督抚小说

第80章（第1页）

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他的动作很认真，总是上挑的嘴角弧度也放的很平，双眼锁住将会被刀一点点切成丝的食材。

看着厨役精准的将几种食材切得如同发丝一般细后，盛昭池就转身回到面团前，继续揉自己的面。

等盛昭池将软坨的面揉到有一定的阻力以后，这头的刘厨役已经开始倒热油溅菜了。

斜后方的呲啦呲啦声不绝于耳，原本被涌进房间里的空气冲淡的鱼香味在鲈鱼经过热油的滚溅后，又变得浓郁起来。

盛昭池轻轻嗅了嗅鼻子，将一个面团撕扯成几个差不多大的小圆团后，就拿着王厨役后面送来的擀面杖就开始擀面。

她将一个撕扯好的小面团放在案板的正中央，双手握住擀面杖两侧的圆把，从面团的中间按下往前推，然后向后拉再向前推。

推拉的动作重复多次，一个圆墩墩可爱的小面团就被压成了椭圆形的面饼。

接着她把擀成椭圆形的面饼呈交叉的方式，用擀面杖把椭圆形擀成一张薄薄的长方形。

接着盛昭池将擀好的面饼对折，再从面盆团里取些面粉洒上去。

接着再次朝同向对折，表面再抹上面粉。

恩？

盛昭池握着菜刀，看着案板上的一张光滑紧实的面皮突然有点下不去手。

阳春面里面的面，有宽面也有细面，但大多以龙须细面为主。

想做好一道精致的美食，其中的每一步都不能草草了事，不然就太对不起这道美食了。

可是她刀工确实有限……

盛昭池正苦恼着这面该怎么切能更细，就听见斜后方又传来刘厨役的一声惊呼：“这这这！这鱼！”

盛昭池转头看去，就看见刘厨艺捏着筷子疯狂地指着案桌上的清蒸鲈鱼，一边用充斥着惊讶和惊喜的眼神看着同样拿着筷子品尝鱼的王厨役，嘴里还疯狂砸巴这，回味鲈鱼的味道。

王厨役知道刘厨役想要说什么，因为他的脑海中同样有这么一道想法：

这鱼不放料酒不仅不腥，居然还能十分的鲜美。

盛昭池看着刘厨役，突然扭头看着案板上躺着的那张白嫩细腻的面皮，想到他切彩丝切的那么细，那切细面应该也不是问题吧？

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