当然有一些更为珍贵的鱼胶,其泡制过程还还涉及到挑花等更加复杂的工艺,那个做起来就更加繁琐了。
大米鱼的鱼胶并不算是什么顶级的鱼胶,还不需要这么复杂的工序。
做完这第三步,就只剩下最后一步了——那就是给已经完成定型的鱼胶,找个通风干燥的地方,等着它慢慢阴干就好了。
“东仔,你这炮制鱼胶的手艺是从哪儿学的?”李母的声音突然在他身后响起。
李卫东也被突然吓了一跳,他刚刚一直在专心致志的炮制鱼胶,还真没注意到他娘是什么时候来的。
等他转脸才惊讶的发现,不仅他娘在,两个嫂子和他五姐也都在,众人都是一脸好奇的看着他。
“娘,你知不知道人吓人会吓死人的?”李卫东幽怨的看了他娘一眼。
“吓你个大头鬼!”李母笑骂了一句,手不自觉地朝着他的后背轻轻拍了一下,假装生气道,“还不赶快老实交代?”
眼看糊弄不过去,他只能一脸赔笑的说道:“娘,我说这都是跟同学学的,你相信吗?”
“你说呢?”李母白了他一眼说道。
这年头谁会把一门手艺轻易的教给别人?
俗话说“教会徒弟饿死师傅”,这个年代的人大都是敝帚自珍,可不会轻易的把一门手艺传授出去,甚至有些手艺在家庭内部都有“传男不传女”的说法。
一些想要拜师学艺的,不仅要给师傅磕头奉茶,献上拜师礼,很多还需要免费给师傅干三年活,规矩多的很!(这里说的是一些能够养家糊口的手艺)
不过,李母也不想深究,儿子不愿说就算了,反正多学一门手艺总不是坏事。
“有空也教教你两个嫂子和五姐!”李母想了想,又补充了一句。
“没问题!”李卫东爽快答应,他本就没有藏着掖着的意思。随后,他又转头对五姐李卫兰笑道:“嘿嘿,五姐,那你以后是不是得叫我一声师傅了?”
李卫兰白了他一眼:“你还得意上了是吧?你忘了你小时候尿床,还是我……”
话未说完,李卫东连忙捂住她的嘴,生怕她再说出什么自己的糗事,没看到小侄子和小侄女都在旁边看着吗,他也是要面子的好吧。
李晓月和李晓勇两个小家伙在旁边捂着嘴偷笑,仿佛是发现了什么天大的秘密。
“什么事这么热闹?”正说着,李父和李卫国、李卫民三人也从外面走了进来。
然后还没等其他人说话,他就一眼看到了案板上,那个已经被炮制好的鱼鳔。
“这个是谁弄的?”他指着炮制好的鱼鳔问道,他还真不知道家里谁有这门手艺。
“爹,都是东仔收拾的!”李卫华在旁边回答道。
李父深深看了李卫东一眼,没想到在他眼里最不着调的老六,竟还有这么一门手艺。
“爹,你们今天捡的东西卖了多少钱?”李卫东被他爹看的是一阵心虚,只好连忙转移话题。
“我和你娘捡的,一共卖了一百六十八!”说道今天的收获,李父的脸上不由自主的露出了笑容,显然他对今天的收获也是非常满意。
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