督抚小说

第128章（第1页）

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方婶笑道：“辛苦你们了。”又让人从后厨内端出几碗水来给他们解渴，一边拿出了钱付给他们。

胡二有些好奇：“这里面是什么东西啊？”一边伸手去摸了摸罩在那些东西上面的布：“怎么这么多土啊？”

镯儿也凑上前去，悄悄掀开了那些罩子的一角，见到里面物件，开心地弯眼笑起来。

那些力工将这些东西从板车与毛驴上卸下来，堆在了后厨小院后就走了。

众人也不知道这是什么，好奇想看却又不敢，方婶道：“把这些都搬到后厨里去。”

众人于是都纷纷行动起来，正弯腰去捧的时候，包裹却有些松动，有几个东西便从里面滑落出来，众人并没有发现有东西掉了，但胡二眼尖瞧到，低头去看，只见是几个还沾着泥土的圆滚滚的圆形菜果，看样子，应该是从地里挖出来的。

胡二想到方婶神秘兮兮的样子，又想到镯儿刚才那有些欣喜的笑。

他突然想起来第一次派发会是镯儿是亲自上的山，扛了好多山货回来做菜。

胡二家里不算太靠山，所以上山的次数也不多，但这不代表他并不知道这些是什么。

他将掉落在地上的东西捡起来，拿在手上仔细看了看，去问方婶：“这些是从山上挖下来的？”

方婶点了点头。

大家终于把这些东西都搬到了后厨里，个个累得气喘吁吁，等到大家都喘均匀了气。有人问道：“方婶，这些都是什么啊。”

方婶道：“打开看看。”

众人将外面的那层布拆开，见到里面包着的竟然是许多犹带着泥土的芋头、山药豆、春笋、或是因为过了冬，有些发蔫的莼菜白菜等。还有一堆是一些已经被宰杀清理干净的各种肉类。

方婶为大家介绍道：“这些是从附近村民那里搜集来的各种山货与他们自家种的养的东西，这次的派发会，我们就多数用这些东西来做。”

知味楼平日里的菜品采购都是由伙计从专门的摊采购回来。采买回来的这些菜与其中种种，不必细究，只需知道二者有所不同就足够。

众人闻言，只需稍微一联想到镯儿这几天神秘举动，也都大概知道了这是怎么一回事，立即把目光投向镯儿。镯儿见被大家识破，挠着头嘿嘿一笑。

有人道：“你这个丫头，花样搞的还怪多的。”

镯儿有些不服气：“这可不只是花样。”

那天镯儿和方婶说的自然是这次派发会用一些山上的东西来做，至于原因，镯儿说了好一些理由，什么她觉得山里的菜更加新鲜，正巧春夏交替，会有一些东西成熟，正是采摘的好时候。

但方婶同意却并不是因为镯儿所说的这些个原因。

曾在镯儿参加的第一次派发会结束后，方婶与大师傅有过这样一次讨论。方婶虽然知道，镯儿是个勤劳能干的丫头，但也并不能十分理解他师傅为什么会这样看重镯儿。

大师傅在听了方婶的疑惑后，淡淡的道：“她是一个连食物都会跟她亲近的孩子。”

大师傅对做饭的执着，已经超越了一般的厨子，他并不把这当成一种谋生的手段，而是当作另一种可以追求的技艺。

所以方婶一向不懂大师傅是怎么想的，但在接下来的这些日子里，方婶看着镯儿会认真尽力的去做每一道饭菜时的模样，倒是的确能从镯儿身上见到大师傅的影子。

所以方婶才帮着镯儿，从山里用比平时还要贵上一些的价格采购来了这些东西。

等到第二日的派发会，镯儿先嘱托那些厨子按照他们平时所练的那些菜去做，自己则是挑选了几样堆在后厨的那些山中食物，信手去做。

这些都是山上或真正农家的食物，是镯儿打小就所熟知的各种食物，拿到手上，就是觉得十分亲切，和平日里见到的那些菜一点儿都不一样。

熟练的削皮，切块或是切丝，或煎或炸或炒，心中已是有十分的定数。

众人将做好的菜都堆到最中间的桌子上，只等着开张的时候由传菜小二取了就送到大堂。

众人都低头忙碌着自己的事情，谁都没有注意镯儿到将菜到底做成了什么个模样。

大堂中渐渐传来说话的声音，应该是快到了开张的时间，不一会，就有小二走了进来，脸上还带了一些笑：“好香啊——这次咱们来的人比之前一次更多了一些，我问了一下，他们说是有些吃腻了醉云楼的饭。”

他一边说，一边想要去端桌上的那些饭菜出去。刚一低下头，口中就不住的发出了惊叹的声音：“天啊！”

只见桌上已被堆了满满的菜。

糖醋鱼、七星鸡子、怀抱锦鲤、细如凝脂的河蚌肉、梅花豆腐……

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