第51章省城
只是清漆暂时还用不上,因为养猪厂的事情还要程建功帮着上心。
其中选购猪崽的事情要等到明年开春,并且有徐建军负责,暂时用不着程建功操心。
但是养猪厂的选址,搭建,以及一些设计规划却需要程建功帮忙。
不止如此,他除了要关注眼下的这场和省城的生意以外,还要帮着村里面抓一些活的野猪,留着慢慢驯养。
当然了,表面以徐如月为首,但实际上却是程静淞指挥的一些处理加工猪肉的队伍也一样忙的脚打后脑勺。
野猪的腥臊味很重,卖生肉的时候,大家自我选择,也不必要多说什么。
但这次是和省城的大公司对接,也是他们上塘村打出的第一张名片,无论如何也要保证一个好味道。
程静淞除了选择后世常见的各类香料、白酒以外,还用了柠檬汁来掩盖去除野猪肉的腥臊之气。
当然了,松柏的枝叶、碎末,以及野橘子野柚子这些水果放在一起的熏制也必不可少。
后者只是烟熏也还好说,但是当程静淞提出用柠檬腌肉的时候倒是把徐如月结结实实吓了一跳。
徐如月当即阻止,“那玩意儿酸倒牙,还败胃,别说人吃了,就是给野猪吃,野猪都嫌弃。你这不是祸害东西嘛!”
程静淞就说:“咱们用事实说话。”
然后就用柠檬做了一道炒肉给徐如月品尝,才算是说服她。
而徐如月后续也是用同样的方法说服了村里面其他跟她一起干活的妇女同胞。
目前,村里面第一天打下来的野猪肉已经完成了腌制的工作,正在晾晒,过两天就可以直接熏制了。
而这个时候的省城,跟车回来休息的孙卫东见到下班回来的杨水芹后,第一句话问的就是:“你们厂讨论了这么多天,到底讨论的怎么样了?要不要订啊?”
杨水芹上了一天的班,累的头疼。
她揉着脑袋坐下来后才没好气地瞪了孙卫东一眼说:“你当这是咱们自家出门买肉呢,哪那么容易的。”
孙卫东见杨水芹的脸色不好,连忙倒了杯水放在她面前,才小声问道:“这也要不了多麻烦吧,要是你们厂子实在不行,我们要不然就自己再私下买点?”
可是刚说完,孙卫东又嘀咕起来道:“就是咱们吃一次两次还好,这要是吃的次数多了,又没个光明正大的路子,回头这些鼻子比狗都灵的街坊邻居肯定要盯着咱们家了。”
杨水芹无语地看他一眼,“你既然知道这些还说要私下买,你怎么就天天想着吃肉?”
孙卫东就说:“你不想?”
杨水芹:“……”
噎了杨水芹一下后,孙卫东又说:“不止我们想,家里的孩子也成天惦记着肉呢,他们才多大啊,成天清汤寡水的,回头都不长个子了。况且咱们家又不缺那点钱,能买到干啥不买。”
杨水芹虽然掌控着一家的吃喝拉撒,但是也不是细的什么都不舍得的那种人。
如果可以,她当然也愿意能吃好喝好点。
但是,杨水芹说:“但是厂里面每年采购都是有旧历可循,都到了这个时候了,忽然说要换,你知道有多麻烦吗?”
“可是你上次不也说你们厂里很多人其实挺心动的,说特别想要肉。”
孙卫东又道。
“说是这么说,但是我总不能直接到处跟人说我能找到货源,然后联合厂里的其他人逼着让厂里这次过年必须采购肉吧?到时候得罪人怎么办?”
杨水芹叹气。
孙卫东头疼,“那咋办,要不咱们这次还私下买好了,回头吃的时候注意点就好了,毕竟我上次听他们话里的意思,人家也不缺买家,万一卖光了,别说你们厂子了,咱们私下都买不到了。”
杨水芹就没好气道:“你这也没亲眼见到,你怎么就知道人家一定卖光了,万一是骗你的呢。”
孙卫东摇头,“那倒不至于,肉这种东西从来都不缺买家。从来都只有买不到的,没有卖不掉的。”
“这倒也是。”
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