督抚小说

第187章（第1页）

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十分钟后，鲫鱼的土腥味去除干净。

只见宋祁越起锅烧油，油热后便将鲫鱼入锅开始煎，双面皆煎至金黄后捞出备用，旋即放入葱、姜、蒜、辣椒粉趁着油热入锅爆香，再入些许料酒，便可将适才煎好的鲫鱼再次入锅了。最后加些盐、胡椒粉、酱油等等调料入味，再倒进刚好没过鲫鱼的山泉水，旋即盖锅开始闷炖。

他熟稔又自然，所有的动作都是一气呵成，并无半点慌乱。

“我去炒别的菜，这个锅来人看着点火就行。”他擦了擦手，额头上渗出细密的热汗，“挑粗一些的木柴来添火，注意控制点火势别太大。”

此时众人还在傻眼，皆满脸难以置信的盯着宋祁越看，一时间并没人应声。

“我来我来，看火我行！”秦钟最先反应过来，忙走上前去应道。

其他人见状这才回过神，又见宋祁越确实能独当一面，便纷纷敛回了诧异的神色，也连忙各自忙活去了。

拾掇营地、捡柴挑柴、整理食材……他们的事情还有很多呢！

至于午饭……

看宋祁越做的那般熟练，不管怎么说，应该都不会太过难吃吧？

倒是季崧望着宋祁越的身影，站在原地滞了许久，好半晌后才蹙眉转身离开，也不知是思考了些什么。

【季崧不要再这样看着宋宋了OK？】

【迟来的深情比草都要轻贱想开了】

【宋哥：莫挨老子！】

【咦惹这个黏糊糊又拉丝的眼神，yue】

宋祁越并没在意季崧的目光，而是将注意力都放在了眼下的午饭中。

露营地内只有两个锅，其中一个正在炖鲫鱼。

他只得拿着另外一个平底锅来炒菜，虽然还有些不顺手，但也好过无聊苦等了。

于是接下来的半小时内，他便用平底锅，做了葱油蛏子、辣炒蛤蜊、爆炒兔肉、凉拌蘑菇海带、鱼香肉丝这五道菜。

葱油蛏子的做法比较简单。因为适才秦钟两人回来的时候，就将这些海货都清理干净、并放盐搅动静置了，如今蛏子已经将泥沙都吐了个干净，直接捞出来再冲洗一遍，旋即放入加了葱段、姜片、料酒的沸水锅中煮熟，装盘淋上热油、料汁与蒜末，便算是完成了。

辣炒蛤蜊和爆炒兔肉这两道菜的做法差不多。

只不过蛤蜊是直接就着葱花蒜末翻炒，待纷纷都开了口子后便可淋汁出锅。而兔肉则是先腌制一会，随即再用青椒、红椒、干辣椒、花椒等干料一起大火爆炒，浓浓的热辣味混着兔肉香味徐徐扑鼻而来，待兔肉变色后即可出锅。

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