督抚小说

第136章(第1页)

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施灵暂时先不管这些,她换了一把小刀,将两部分火龙果的果肉横竖划过好几刀,像网格一样,将果肉全部剥离出来,放进玻璃碗里。

在这个过程中,施灵可算知道什么叫理论是理论,实践是实践了。火龙果的果肉是在是太滑了,而且由于火龙果的皮比菠萝皮要薄很多,拿小刀挖出果肉的时候还要非常小心,不然一个不留神,就有可能会把火龙果的表皮给戳破。

施灵不自觉地屏住了呼吸,觉得自己不是在做饭,而是在雕刻一件工艺品。

好不容易把两瓣火龙果的果肉全部掏出,大部分果肉都被切成了大小差不多的小块,还有一些跟其他相比明显体积更大一些,施灵便将这些大的果块再切上一刀,一分为二。

然后她把装着火龙果丁的玻璃碗跟洋葱,青豆,虾仁,玉米粒等配菜都放到同一个地方。不需要施灵提醒,伊然就适时地从旁边拿着手机靠近,专门在这几个配菜上面停留几秒。

施灵无声地笑了笑,心里感叹伊然真是专业。

之后,施灵才扯过两张厨房纸,把刀和案板上红色果汁都擦干净。

接下来开始炒饭。

起锅倒油,等油热得差不多之后打入一个鸡蛋,拿锅铲将鸡蛋搅成小块,然后分别加入青豆、洋葱、虾仁和玉米粒翻炒。

如果是制作菠萝饭的话,下一步就可以直接倒入菠萝块了,但这是因为菠萝果肉相对来说比较硬,施灵用到的水果是火龙果,果肉相对较软,不能这样做,她认为应该到最后一步再添加火龙果。

施灵刚才观看其他美食博主的视频进行学习的时候就想到了这一点,所以这个时候她暂时还用不到果肉。

将上述配菜炒个几分钟,感觉差不多熟了之后,施灵盛一碗米饭过来,倒进锅中继续翻炒。

等米饭被炒到粒粒分明,施灵开始往锅中加盐、糖、酱油等调味料,对了,还有甘梅粉。

一般来说,菠萝饭中加的都是咖喱粉,但施灵觉得火龙果的味道跟菠萝还是有很大差别的,所以不能一味的效仿,干脆在超市里买了一小包甘梅粉,试一下味道怎么样。

最后,施灵才将切好的火龙果果肉倒入锅中。

怕将果肉的形状给弄碎,施灵把火调小,拿铲子轻轻地拨动锅里的饭,火龙果块上面带有的一些果汁浸入米饭中,将一部分大米给染得略微发红。

炒制完成,施灵把火关上,等一小会儿,之后一只手握着锅把将锅整个掂起来,另一只手拿着铲子把饭分别拨到被挖空的两瓣火龙果中。

伊然来回走动,把最终成品的各个角度都拿手机记录下来,然后抬头看向施灵。

施灵注意到她的眼神,微微颔首,示意可以了。

伊然点击暂停,长长吐出一口气,朝施灵比了个胜利的手势:“完美。”

因为怕翻车,施灵这次就用了一个火龙果,米饭分量相应的也不算多,正常情况下应该是只够一个人吃的。

不过现在嘛,她跟伊然一人吃一半。

施灵太迫不及待想要品尝自己的成果了,她站在厨房的操作台边上,一只手隔着果皮捧起一半的火龙果饭,另一只手拿勺子挖了一大勺吹了吹送进口中。

入口有股火龙果本身很自然的一股果甜味,搭配上米饭鸡蛋的香和虾仁的鲜,以及甘梅粉的酸酸甜甜,整体味道居然很不错,非常清爽可口,一点都不会觉得油腻。

施灵没想到她一次就可以成功,毕竟她都买了好几个火龙果,就是怕万一失败之后没食材可用,或者不小心做成什么黑暗料理,说知道竟然意外地美味。

伊然也吃了一大口火龙果饭,咽下去之后笑着说:“很好吃,而且太新奇了,你怎么想到要做这个的?”

施灵也笑了:“靠丰富的想象力。”

天知道她到底是怎么由一颗红心想到的红心火笼锅这个昵称,又是怎么想到要模仿着菠萝饭做火龙果饭的。灵感就像一条串满了珠子的手链,你费劲巴拉地找到其中一颗,并且以为这条绳子上只有这么一颗的时候,殊不知其他的珠子已经前仆后继向你涌来了。

就像一个人想要坚定前行时,似乎全世界都会为此人让路,那些在之前看起来似乎难以跨越的障碍,凑近之后才会发现,不过是一只徒有其表的纸老虎而已。

努力生活……好像也没有那么难。

伊然把施灵的手机还给她,施灵小心翼翼地把手机放回到口袋里,像是对待一位朋友。

这些饭显然是不太够吃的,施灵又重新做了一份,同时还榨了两杯火龙果汁,加一些冰块和两片柠檬,跟伊然吃了一顿火龙果午饭。

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