督抚小说

第18章（第1页）

第18章

洗出来的淀粉过了一个晚上后已经沉淀得差不多了，莫理把上面浑浊的水倒掉，可以看到石锅底部凝结出了一层不太厚的白色蕨根粉。

“这就是蕨根粉吗？”

卡索用手指沾了一点放进口中，奇怪的味道和触感让他一张小脸瞬间就皱了起来。

莫理好笑地拍了下他的手背，“蕨根粉可不是这样吃的，去吧石锅拿过来吧。”

卡索应了一声，沉淀出来的蕨根粉不算多，莫理分成了两份，一份直接用石锅熬煮，一份用竹筒装着隔水蒸。

阿么也一早就来了集体洞穴，见莫理开始煮蕨根粉也连忙过来帮忙打下手，除了轮守到在山谷入口守卫的族人之外，卡纳部落所有人都来了集体洞穴，平时没什么活力又安静的集体洞穴第一次这么热闹。

隔水蒸的蕨根粉不用怎么打理，而用石锅熬煮的蕨根粉却要时不时用木勺翻拌一下，免得黏锅。

“莫理，让我也试试吧。”

莫理不敢用太大火来烧，毕竟弄出这么一点蕨根粉也不容易，而火力太小就要耗费不少时间和耐心，这对于从来没见过的兽人们来说倒是新鲜，阿俊只看了一会儿就蠢蠢欲动地想要上手了。

莫理巴不得有人愿意帮忙，把木勺子递给阿俊，顺便叮嘱了几句需要注意的东西，便放手让阿俊来翻拌。

蕨根粉快煮熟的时候会由原来的白色变成黑褐色，阿俊以为自己做坏了，心虚地偷偷瞄了莫理一眼，莫理并没有发现阿俊的小动作，探头往石锅里看了一眼，对阿俊指挥道：“熟了，把石锅端下来吧。”

阿俊应了一声，找了块兽皮包在石锅边缘，把石锅从火堆上端下来放到一边。等到冷却得差不多后，莫理把这一大坨黑乎乎的东西放到干净的石板上，用石刀切成小指般粗的条状，这已经不算是蕨根粉，而是蕨根糍粑了。

这样的蕨根糍粑虽然能直接吃，但其实没什么味道，莫理重新把石锅烧热，又把昨天炼好的猪油拿出来，挖了一大勺放到石锅里热化，“阿么，把昨天的熏肉拿些出来洗净切块。”

莫理手里一边忙活着一边吩咐道，又让卡索把早上新鲜采摘回来的蕨菜焯水切好备用。

石锅加热慢，其实不适合用来炒菜，熏肉先用另一个石锅加水煮熟，然后连着同样焯熟的蕨菜和蕨根糍粑一起拌进猪油中，再煮上几分钟，就能盛出来食用了。

莫理用竹筒当碗，给每人都装了一份，蕨根糍粑口感清香，因为是用猪肉拌的还带着淡淡的肉香味，吃起来有点Q弹。

这是兽人们从没吃过的味道，阿么只咬了一口眼睛就亮了起来，没想到他们部落周围那些杂草根块竟然能做出这么好吃的食物。

卡索吃得头都没空抬起来，要知道以前即使他们狩猎到猎物回来，卡索都没办法光靠肉填饱肚子的，现在有了这蕨根，至少卡索以后不用再挨饿了。阿么心里打着怎么做更多蕨根糍粑的主意，要知道大平原上，最不缺的就是蕨类植物，更何况他们部落离红杉林不算远，森林里的蕨类植物更是挖不完的，这样到了猎物缺乏的冬季，他们也不用担心找不到吃的了。

蕨根糍粑还没吃完，另一份用竹筒隔水蒸的也熟了，莫理把它切成长条状，因为是直接食用的，倒是不用晾干，这就是莫理熟悉的蕨根粉了。

莫理把蕨根粉放到骨头汤里煮，等把蕨根粉煮软后再盛出来，上面浇上热油，就能吃了。

这点数量的蕨根粉对食量大的兽人们来说自然吃得不尽兴，不过因为是早上，又不用外出狩猎，兽人们倒是不用吃太多，意犹未尽地把竹筒碗舔干净，阿么又喝了一碗骨头汤，也不知道莫理是怎么处理的，骨头汤不像他们以前煮的那样又腥又骚非常难喝，还不如直接喝生水的。

阿么还在骨头汤里尝到了竹子的味道，她用木勺在石锅里搅拌了几下，果然看到已经被煮得变色了的竹叶。

“阿么，我们去挖蕨根吧。”

没有吃饱的阿俊凑到阿么身边，手里还捧着一根刚从骨头汤里捞起来的骨头在啃，还不忘建议道。

阿么把竹筒放下，看向莫理的眼神要多温柔有多温柔，“莫理，你带我们继续去挖蕨根吧。”

莫理点点头，蕨根做成粉后能存放很长时间，不像鲜肉那样容易放坏，他也想多挖一点，卡纳部落的食物种类实在是太少了，也不知道能不能找到别的野菜，之前他在森林里面见过的野菜，在部落附近倒是看不到踪迹。

“那今天我们都去挖蕨根。”

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