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“你打算怎么装?”窦捕快站在铺子门口问。
“隔成两间,我要做成两间铺子。”
“哎呀呀,你这……你这算盘打的哈哈哈。”
季仲远本就有计划在县城卖点心,但是点心毕竟贵,没有谁家能成天买,所以他还想做些薄利多销的生意,买些冷串小吃之类的,本以为要租两间铺子,他还觉得吃力,没想到一下子买了这样一间铺子,直接改造一下就能当两间用,真是赚大发了。
牙行给他介绍了工程队,双方约好隔天碰面,商定改造事宜,季仲远回了广福来,就迫不及待地拿出笔纸画结构图了。
田小野也凑过去,说:“你是想砌一堵墙把柱子包住,顺便隔成两间铺子?”
季仲远点点头:“这墙不承重,所以也不用砌得太结实,中空即可,只要是把柱子包上。”
“这样还能省些钱。”
“没错,你看,我们把门拆了,做成两个单独的门,原来的门是四扇门,咱们分成两个两扇门,然后在这里开个窗。”
“啊,我知道了,你是想做成家里小卖部那样的窗户。”
“乖宝贝,还是你最懂我,没错,不过这次的窗要开得大一些,窗台低一点,方便顾客选购点心。”
……
两间铺子做一样的设计,只是对称而已。
进了门往里走,就能看见长长的一个柜台,柜台不高,到人腰部左右,上面放陈列架,摆上面包蛋糕等各种糕点,旁边是一排内陷的汤桶,里面放些汤点,也可以放奶茶之类,在旁边是调料架,顾客可以根据自己的喜欢加些饼干脆、芋圆之类的佐料。
小吃铺子也是类似的结构,只在货架细节上有调整,更适合放小吃,肉类,卤味之类的。
“对面这里放上一排桌椅,两人小桌和四人小桌,如果有需要,他们可以在这里吃东西。”
“那二楼呢?”
“二楼做成隔间,隔间不需要很大,不能像广福来的隔间那么大,咱们铺子小,要是做那么大的隔间,可就做不几间了,要小而精致,布置温馨一点。”
季仲远早就发现了卖点,窦捕快带刘月约会,竟然要去喝羊汤,不是窦捕快不解风情,而是现在不是吃饭点,不适合去大馆子包个房间,只有街头的羊汤馆馄饨摊正常营业,所以不想去馄饨摊,他们就只能去喝羊汤。
“县城不缺酒馆饭店,缺的是精致的能随时去约会吃饭的小点,不是饭点不适合吃饭的时候吃点什么呢,就来咱们店,点上一份奶油小蛋糕,再来一杯奶茶,或者点一份茉莉花清茶,坐在安静雅致的小房间里说说话,简直再合适不过了。”
“除了约会,还会有许多女孩子和双儿来,女孩子凑饭店吃喝可是有许多不变。”
季仲远揉揉田小野的头,说:“你说的很对,不要小瞧了女人和双儿的消费能力,她们一旦来了就会爱上这种温馨的体验。”
“那二楼也要隔开吗?”
“二楼不隔开,两边相通,只要把二楼的柱子布置成花墙就可以了,你想啊,如果隔开了,有几个人会坐在雅致的房间里啃猪头肉呢,一般都是买了回家吃去,所以我们把二楼利用起来做甜品店的雅间。”
“后院也要一起修整了嘛?”
“当然,我们可能要在铺子里住很长一段时间,必须要好好规划,我们的房间,还有伙计们的宿舍,工作区,厨房等等,都要计划清楚。”
两人写写画画,涂涂改改,有商有量的,从店铺布局到桌椅设计,一直忙到天黑,才定下满意的一稿来。
第二天,他们就和工程队碰头,花了半天时间敲定了装修细节,便让赵吉祥安排了两个伙计在这里盯着,他们和赵吉祥分头去定制柜子架子桌椅花草之类的东西,一直忙了一天,这才把大件定了下来。
季仲远又在县城待了三天,等工程顺利干起来,解决了一些问题之后才回镇上。
两个伙计被留在了县城里,盯着施工,还要催着做各种物件,他俩都是赵吉祥一手带出来的,这些事情对他们有些挑战却也正好能提升他们的能力。
季仲远、田小野和赵吉祥回到了镇上,他们要照顾镇上的生意,过些日子还得再去县城看着,这一下子就更忙碌了。
他们直接回了铺子,忙了一阵子后,季仲远才拉着田小野回了家。
樊雨花见着他们就笑,季仲远总觉得她这笑里带着点东西。
“娘,发生什么大好事了,乐成这样?”季仲远一边洗手一边问。
“没什么,你快来吃饭。”
“哪儿叫什么呀,娘今天可干了件大事。”常小惠从厨房往外端饭,眼睛笑得弯了起来,自从生完孩子,她就没瘦下来过,原本干巴巴的小媳妇,现在可是个圆脸微胖的妇人了。
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