督抚小说

第86章 卤菜烧烤小啤酒（第1页）

===第86章卤菜烧烤小啤酒===

那当然就是卤菜和啤酒啦。

夏天可正是喝啤酒的季节呢，可惜唐阮阮买不到冰箱冰柜之类的东西，要不然，那一瓶冰啤酒冰汽水一出，哪里有人拒绝的了这种诱惑。

再说了，唐阮阮最开始本来就是卖卤味摆摊的，这时候怎么能忘记自己的老本行呢。

说干就干，把大厅里没收拾完的东西托付给唐山，唐阮阮一头钻进了后院调配新的卤水。

早上卤肉包子的卤水也可以用，可这卤水之中也是很有讲究的，唐阮阮作为一名有追求的美食制作人，当然要精益求精了。

这锅卤鸡鸭、这锅卤内脏、这锅卤素菜、这锅卤……

唐阮阮一样一样的往不同的锅里放着各类香辛料，这可都是她天天混迹市场搜罗来的。

弄到最后，唐阮阮光是卤水就做了五六锅，连院里的小灶都不够用了，唐阮阮又喊唐山砌了两个起来。

把卤水都煮上，唐阮阮今天要去市场来一次大采购。

除了平时的那些肉菜，唐阮阮今天还买了五个猪耳朵、三副猪下水、两个猪蹄、五只鸡鸭、还有几只小鹌鹑和一袋子鹌鹑蛋。

牛肉也买了不少，今天摊子上还有一样精品——牛油！

唐阮阮一看到这块肉，就想到了一样更适合夏天的东西——烧烤。

果断买下这一大块牛油，唐阮阮又买了不少牛肉和猪肉，要是做烧烤，那还有一样必不可少，羊肉串可是最为吸引人的烧烤品类了，可惜这边没什么养羊的，唐阮阮来市里这么久也没见过一次有卖羊肉的。

大包小包的回到店里，唐山刚好把改装好的手表给她。

原本秀气纤细的表带被拆了下来，唐山在连接处包裹了一层白绳，留出一个接口接上了一串小号的白色珠子，唐阮阮摸着那珠子也蛮润滑，不知道是什么东西。

“谢谢爸爸！”

唐阮阮想到自己总是让唐山做这做那，还有点不好意思，声音也低了些：“爸爸，我还想麻烦您做个烤肉台子。”

唐山很喜欢这种被女儿需要的感觉，当即点点头，问过烤肉台子的细节后就去摸寻材料去了。

唐阮阮把肉菜都洗干净，坐在店里串起了烧烤串串。

这木签子还是找林泉要的，他练习手艺的时候磨了不少出来，够唐阮阮用好久了。

唐阮阮打算到时候用完了再找他买点，或者找唐山磨一些出来也行。

唐山是个心灵手巧的，很快就给唐阮阮在店门口砌了个烤肉台子，做菜馆子可不会缺少木炭，那厨房的大灶里面全是呢。

唐阮阮把这些碳扒拉出来，找了几根铁丝编了几个大网格，这可是烤素菜的必备工具。

一切准备就绪，唐阮阮在门口把碳点上，拿起自己下午腌制好的串串架在火上。

等肉串微微变色，撒上一把孜然辣椒，炙烤出来的油脂激发了香辛料的气味，唐阮阮还拿着一把大蒲扇在上面扇着。

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