督抚小说

第98章 鸡丝冷面（第2页）

宋时君把她朝医馆推了推，自己便上马车离开了。

石头已经跟着赵呈一在学做荞麦面了，姜小满回来，石头激动道，“东家，你可回来了。”

姜小满看了一眼，石头已经把鸡处理干净了，“石头，什么时候能过来学煮鸡汤？”

“现在就能。”切开手里最后一块面的石头“噌”就跑过来了。

姜小满边说边做，“其实很简单，砂锅里多加些冷水，冷水下整鸡，用大火煮开，撇干净浮沫，加葱和几片姜片然后用小火慢慢炖就行了。”

石头一直盯在锅边，拿着汤勺细细地撇去浮沫。

鸡汤煮好后把鸡捞出来，往鸡汤里加入盐、糖、醋调味，放在冰块上冷却。

鸡肉不烫手后撕成鸡丝，这次姜小满没有准备泡菜，直接把之前的泡萝卜切成丝，再配上黄瓜丝和水煮蛋。

“石头，把鸡汤上面的油捞出来。”

冷却后的鸡汤里结了一层厚厚的鸡油，石头捞出来后没舍得丢，又炒了盘小青菜。

往煮好的面条和配菜里倒入鸡汤后，姜小满端着自己的碗尝了尝味道，又拿了只空碗倒出一些汤，加了些泡萝卜卤，觉得味道更好了些。

石头有样学样，喝了一口后道，“我觉得加了泡萝卜卤更清爽了。”

鸡丝冷面不像牛肉汤冷面口感那么丰富，带着丝丝醇香的鸡汤，搭配爽脆的黄瓜、泡萝卜，加上香嫩的鸡丝，再配上醋的清新，一口下去整个人都清凉起来了。

饭桌上，众人都对鸡丝冷面表示了认可，石头激动得明日就要推出新品，被双福劝住，“明日还有豆浆冷面，可以试过之后一起推出。”

姜小满想到要囤冬瓜，“明日若是有冬瓜，帮我多带几个回来。”

饭后，姜小满准备一头扎进房里，却被两位师父喊去医馆，两人一脸痛心疾，不知道以为姜小满背叛师门了。

一直说到空青从宫里回来，真就是路过的狗都要被踹两脚，看见空青从外面进来，赵大夫冷声冷气地说道，“哼，一个两个的，天天就知道往外跑。”

两位师父说了这么久，什么气都消了，姜小满这才重获新生，重新扎进房里开始想头面样式，等到亥时，外面一点动静都没有才敢出去洗漱。

洗脸的时候又是一阵龇牙咧嘴，心里还想着今日挥的不够好，下次一定。

睡得比狗晚，起得却比鸡早，搁谁身上别人都不会怀疑，可搁在姜小满身上就不同了。

空青一般是医馆里起得最早的，这日，空青洗漱后，现姜小满已经在做朝食，心下起疑。

早起的姜小满想着反正也起这么早，不如做点费时间的朝食，干脆做了牛肉卷，等待醒面和腌肉的时候，姜小满坐在厨房里不停打哈欠。

空青假装离开，又偷偷折回来，站在厨房外看着里面的一举一动。

姜小满再次站起来时，伸了个大大的懒腰，空青一眼便瞧见了她手腕上的一圈淤青，一时间只觉得天塌了。

闪身离开后，空青陷入了自我斗争，如实禀告会没命，隐瞒不报被现了还是会没命，无解。

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