督抚小说

第86章 丰收（第1页）

红薯已经逐渐在大齐推广开来了，尤其是京城的百姓有地理位置之便，每回陆安珩捣鼓出了什么新东西，最先受益的便是京城的农户们。

再说了，自打陆安珩这个老天爷的亲儿子进京后，京城愣是过了好几年风调雨顺的好日子。红薯本就是易生长的粮食，在老天爷的关照下，产量那是蹭蹭得涨，乐得农户们成天都合不拢嘴。

因着去年京城百姓的红薯收成大好，今年朝廷囤积了不少红薯种子，勉勉强强发下了大齐各个府郡，让底下的绝大部分农户们也种上了红薯。

这会儿便迎来了全国的大丰收。

各地报喜谢恩拍马屁的奏折雪花般地往京城飘来，没过多久，元德帝的案几上便摆满了各色文采不一的感恩戴德的奏折。

能混成有资格给元德帝递奏折的官员，那怎么说也得是一方大佬。不用说，都是经过残酷的科举厮杀出来的，那马屁拍的，绝对是一个比一个更有水平，言辞恳切引经据典，分分钟就将元德帝夸成了一代圣君，堪比尧舜。

重点是，人家水平高深论据充足，完全不出一丝谄媚。相比起陆安珩耿直的尬夸，简直能甩他一万条街。

完全不在同一水平线上。

好在元德帝早就经验丰富，完全忽略掉了折子中的糖衣炮弹，迅速提炼出了有效信息，得知今年全国各地都大丰收了，元德帝顿时笑出了鱼尾纹，一个人在御房中拍案大笑，接连叫了好几声好。

姬玄就更不用说了，户部掌管天下钱粮，如今粮食大丰收，姬玄乐得差点直接在朝堂上便手舞足蹈，惹来众多同僚羡慕嫉妒恨的小眼神。

不过姬玄也挺发愁，红薯的产量虽然多，但是不太耐放。即便是去年听了陆安珩的建议，将红薯全部保存在干燥透风的地窖中，也有不少红薯坏掉了，差点没把姬玄给心疼死。

为此，姬玄还特地找到了陆安珩，问他是否还有别的将红薯保存好的办法。

陆安珩仔细地回想了一下自己小时候的小零食，终于从记忆中扒拉出了红薯干这个小零嘴。

这玩意儿保存时间特别长，晒干或者烘干后，放上好几个月都不带坏的，绝对符合姬玄的要求。

红薯干做起来也简单，只要将红薯切成条，放在太阳底下晒干就成。晒干后的红薯干一点水分都没有，拿在手中硬邦邦的，吃起来也费劲儿，小孩子拿上一根，能慢悠悠地吃上小半天，特别耐吃，还能练练牙口。

不过因为越啃越能感觉到甜味儿，红薯干倒是非常受孩子们的喜。

所以有时候临近过年，外婆家家里也会点红薯干做茶水点心招待客人，这时虽然已经没大太阳能够将红薯晒干，但是人的智慧是无限的，转念便能想出新办法将红薯洗净去皮切成条后，放在炉灶旁边烘干就行。

当然，如果想省事儿，切成不大不小的红薯块也行，里头还能留下一部分软嫩的红薯，吃着更香甜。

不过陆安珩更怀念的，是另一种炸出来的红薯条的味道。

炸红薯条因为太过费油，陆安珩的外婆并不常做，只在过年时才会炸一些招待客人用，顺便再炸一些红薯丸子。

是以当初还是三头身的陆安珩每回特别期待过年，眼着到了腊月，便开始催着外婆炸薯条，还自告奋勇地给外婆打下手洗红薯搓丸子。眼巴巴地等着薯条和丸子吃。

那样的记忆太美好，以至于过了这么多年，陆安珩还念念不忘。即便是后来上学时回到了父母身边，能在家附近的某些快餐店吃上松软可口的薯条，陆安珩还是觉得，外婆炸的红薯条是自己吃过的最美味的薯条了。

更何况，陆安珩外婆炸的红薯条和快餐店的薯条在外观上就有很大的区别，以至于陆安珩想忘都忘不了。

不同于快餐店一根根炸得金黄的薯条，陆安珩外婆炸的红薯条，是随便抓一把长短不一薯条放在一块儿，一同裹上面粉，然后放进油锅中炸成金黄色，再捞出来。所以捞出来的，是一大串黏在一起的薯条堆。

外婆一向说方言，从来不管它叫薯条，而是叫“胖丝”，可以说是非常形象了。

做胖丝的同时，外婆还会蒸上一大锅红薯，而后将它们去皮碾成泥，再放上切成碎末的小葱揉匀，再将它们搓成丸子放进油锅炸，就能捞出来喷香软糯的红薯丸子了。

这两样东西也很耐放，刚出锅时还是松松软软的，放久了就会变硬，吃起来别有一番风味，老少咸宜，实在是家家必备的小零嘴点心。

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