督抚小说

第324章（第1页）

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贤王随口道：“刀工还行。”

“多谢王爷夸奖。”章北庭说着开始给三人调蘸料，一大勺沙茶酱，一点炸蒜，再根据他昨天的观察，按照给每人的喜好添加不同的调料。

第一盘肉章北庭选择的是吊龙伴，三吊水后，肉变了颜色便可以吃。

漏勺架在锅上，章北庭道：“好了。”

沈侍卫没有动，怀疑道：“这……真的熟了？”

章北庭解释道：“鲜牛肉跟毛肚鸭肠这些一样，煮久了口感会差很多。”作为厨师，不能忍受的事情之一，便是食客当着他的面怀疑牛肉火锅里的牛肉没熟，要将其煮得又老又柴。

沈侍卫还在犹豫，贤王已经夹了一片牛肉放进碗里，筷子稍稍一卷，牛肉上便裹了一层浓稠的沙茶酱，以及细碎的金黄炸蒜。

沈侍卫咽了咽口水，蘸上酱料后的牛肉似乎很好吃的样子。

他还在猜测，贤王已经尝到味道，沙茶酱浓郁醇香，牛肉鲜甜顺滑，口感柔嫩，咀嚼的时候，偶尔有炸蒜的酥香在口腔里炸开，是一种陌生的，却又一口就喜欢上的味道。

沈侍卫等着听贤王的评价，结果下一瞬，贤王手中的筷子又伸了出去，漏勺里烫好的牛肉瞬间只剩下几片。

“王爷，给我……跟陆兄多留点呗。”沈侍卫眼巴巴地道。

贤王：“剩下那些是给陆风的，你不是爱吃番茄锅吗？那里面也有牛腩，你多吃点。”

沈侍卫：“……”

番茄的味道他是喜欢，可是王爷吃的这么香，哦，陆风也开始吃上了，他也想尝尝啊！

漏勺里还有陆风夹剩下的一小片牛肉，沈侍卫看到后，连忙夹到自己碗里。

章北庭忍住笑，继续给三人烫牛肉。

这天中午，三人依旧是吃得肚子滚圆才放下筷子，除却牛肉火锅，猪肚鸡跟野生菌贤王也吃了不少，看着锅里浓稠的菌汤，贤王状似不经意地道：“陆风说他有个朋友，若是觉得某样菜好吃，便会将剩下的留到第二天早上捞面，那个朋友是你吧？”

陆风尴尬地端起茶喝了口，他就是某次跟贤王吃饭的时候随口说了句，没想到贤王居然记得。

章北庭道：“草民食肆里还有些新鲜菌子，王爷若愿意一试，草民明早便将其做成菌汤面，再加些油鸡枞，肯定好吃。”

“油鸡枞？”贤王问。

章北庭：“是草民用鸡枞菌熬的一种吃食，放面条里面特别好吃。”

旁边陆风点头表示赞同。

贤王瞥了眼锅里剩下的菌汤，意思很明显。

章北庭：“这个季节已经没有鸡枞可采，早几个月的话，若采得新鲜鸡枞煮菌汤，比今日的菌汤会更鲜美。”

现下已是初秋，只能买到雁来蕈跟少量青头菌，这两种野生菌虽然味道也不错，但比起鸡枞还是差许多。

贤王放在桌上食指轻轻敲了两下，昨天他说要吃没有辣椒的火锅，这人今天一下便弄了四种不同种类的出来，提起野生菌煮面，也是头头是道，他不禁问：“若我说明天中午想吃酸的跟甜的火锅呢？”

章北庭面上有些为难：“……酸的话，草民曾吃过几回用番茄做的酸汤锅底，风味也是上佳，可惜草民不会做，至于甜的，草民前段时间曾托朋友从东南沿海带些椰子回来，用椰子水和椰肉煮鸡，其味清甜爽口，椰香浓郁，可惜的是，我那朋友就算一切顺利，也要半个月后才能回云阳城。”

章北庭口中的朋友，便是许灼，大靖的每一处几乎都有许家商队的脚印，自从陆风跟许灼的婚约定下之后，许灼来食肆的频率陡增，关系亲近起来后，章北庭偶尔会托他家的商队帮带些云阳城没有的东西，做沙茶酱的材料，有一部分也是许家商队从沿海地区带回来的。

贤王听到酸汤火锅是用番茄做出来的时，还皱了皱眉，等听到章北庭说起椰子煮鸡，又来了兴趣，可惜也吃不到，他轻叹了口气，“明日中午还吃牛油火锅。”

“是。”章北庭领着收拾好东西的伙计退出雅间。

剩下三人，则各自发起了呆。

贤王撑着脑袋看向窗外，回忆起前日的事情，那日他虽然判了宋茂祖三人的死刑，将宋家的财产都判给了宋宴卿，但是对章北庭跟宋宴卿，他也不怎么待见，因为他意识到，他之所以判几人七日后就斩首，有一部分原因是想起了小时候被父皇冷落，被宫人忽略的自己。

沈侍卫察觉到他的不悦，又不知因何而起，便说请他来有间食肆吃火锅放松心情，他本不太想来，但身边人都看得出，他挺满意有间食肆的吃食，若是不来，显得他很在意章北庭跟宋宴卿让他回忆起不愉快的往事一样，于是来了。

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