督抚小说

第38章（第1页）

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而且尝一尝神仙吃的东西对普通人来说也很有诱。惑力。

是以她便问道：“什么样的糕点？我等凡人也能做？”

菟裘鸠肯定说道：“可以做。”

月饼最开始的配方这个时代都有，外皮就是油、面粉和麦芽糖，至于内陷那自然是有什么用什么。

菟裘鸠甚至决定这玩意要自己亲自做出来，也算是他临走之前孝敬父母。

然而他直接就倒在了第一步，因为没有面粉。

菟裘鸠听后满脑子不可置信，怎么可能没有面粉呢？小麦的种植历史很长啊，种花家很早就开始种植小麦了！

他忍不住有些茫然地看着过来凑热闹的菟裘彦问道：“咱们家不是种了麦子吗？”

菟裘彦点头说道：“是啊，不过已经卖了吧，咱们家还没到吃麦饭的地步。”

麦饭？

菟裘鸠微微一愣，这才想起来种花家自古以来就有这粒食的传统，所以早期对麦子的食用方式跟粟一样，都是整粒食用，放到容器里蒸成麦饭来食用。

只是麦麸坚硬口感很差，在这年头算是“恶食”，这种食物只有黔首才会食用，但凡有点钱的富商以及贵族都不会吃这种。

菟裘鸠闭了闭眼睛，很好，月饼的制作从磨面开始。

第21章

菟裘鸠长出一口气，真是要感谢小麦种植的时间比较早，这才不至于让他从寻找小麦、种植小麦开始。

如果真是那样，他怕是五年之内都吃不上月饼，搞不好十年也不行。

磨面倒也不算难，因为有麸的粮食不算少，粟就有麸皮，吃的时候自然需要将麸皮去掉，而去掉的办法就是舂。

菟裘鸠倒也想过搞个石磨，但这个时代虽然出现了石磨，可推广的进程十分缓慢，因为制作不便外加造价昂贵。

更何况距离祭月节也没几天，石磨根本来不及打造，干脆先用舂把面弄出来。

等出了成品他再要求打造一个专门用来研磨的石磨也算是有正当理由。

菟裘鸠一边让水生去买一些麦粒回来一边纳闷，为什么人们知道将粟的麸皮去掉却不知道把麦子的麸皮去掉呢？

等菟裘彦听说他要将麦麸舂掉之后也很疑惑问道：“可是舂过后就碎了，那要怎么吃？”

菟裘鸠这才了然，看来也有人曾经想过将麦麸弄下去，只是粒食的传统让大家还没意识到面粉是可以吃的。

不过没关系，他就当自己是来传播先进文化的，饮食文化也是其中一种嘛。

放平心态之后，菟裘鸠就看着隶妾去舂小麦。

像是舂米这种活一般都是女人来做，而秦国刑罚城旦舂之中的舂就是对女奴的惩罚，可见这是一种很重的体力活。

菟裘鸠看了一会之后就忍不住皱眉叫停。

隶妾有些惴惴不安地看着他，还以为是自己做错了，然而菟裘鸠想的则是这效率也太低了一点。

而且这种工作对于女人而言实在是太辛苦。

她们用的是巨大的木杵，每次都要双手握着木杵用力抬起再用力砸下去才行。

菟裘鸠试了试，那木杵还是挺重的，一次两次还好，长时间做这种工作，手腕和肩膀只怕都要慢慢出现劳损，进而成为无法医治的伤病。

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