督抚小说

第61章（第1页）

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与它在点评网站上人均599元的价位并不匹配。

“我不明白，为什么这么多人来迷踪分店吃饭，即便是等位。在国贸更好的选择不是没有。”唐彦小声对姜危桥说。

“因为分店在搞团餐啊。”姜危桥也小声回他，“他们虽然在点评网站上没有折扣，但是短视频平台有推送。”

姜危桥打开APP，刷了几条就看到了迷踪的推送，左下角的团餐购买直达连接，原价1299的套餐，如今只需要498。

这不是什么好的现象。

餐饮不是不可以做大众消费，但是迷踪的定位本身并不是这个人群，一旦开始设置打折、降价，就会让迷踪的高端品牌形象受损，并很快地失去原有的客户群。

而新的客户群体也会在新奇过去之后，大量流失。

唐彦叹了口气。

“怎么了？”姜危桥问他。

“没什么……”唐彦摇摇头，犹豫了一下，又补充，“就是有些焦虑。迷踪需要解决的问题太多了。”

“你别急。慢慢来。”姜危桥道。

“像这样子的模糊品牌定位的营销策略，任何一次都是对迷踪的巨大伤害。就算今天马上撤下这个活动，所造成的损失也无法挽回。需要花大力气去弥补。”唐彦揉了揉额头，“想到这个，我就……”

“饭要一口一口吃，事要一件一件做。”姜危桥安慰他，“着急也没用。”

道理没错。

可是等店员叫号，他们进去后，唐彦觉得自己的焦虑加深了。

整个装修风格与迷踪总店有比较大的差异，乍一看还是沉稳国风，可是仔细看就发现整体装修浮夸粗糙，餐桌椅的选配又与装修风格不太符合。

店员引他们入位后，贴心提示：“可以用桌上二维码点餐。”

“你们是迷踪的分店吧？”姜危桥问。

“对呀，客人，我们这边就是迷踪的正经分店。”

“用二维码点餐不觉得有点掉档次？”

店员态度倒是挺好的，直接拿出餐牌来：“先生，我可以帮您点菜。”

“可以指定主厨吗？”唐彦问。

店员愣了愣：“先生，您想指定哪位主厨？”

“听说胡宏放胡师傅的鲁菜做得不错。除了李心思之外，没有几个人比他会做鲁菜。”唐彦道。

胡宏放的名字一出口，店员的脸色就迅速冷了下来，生硬地拒绝：“我们这边从来不能指定主厨的。”

“总店可以指定主厨师傅。”

“抱歉，我们这边不行，翻台量太大了，后厨忙不过来的。”店员说，“而且胡师傅最近也不怎么亲自下厨。您别为难我们了。”

唐彦点了点头，不再强求。

他听着姜危桥在点迷踪的几个招牌菜，不知道为什么，忽然就对接下来能吃到什么样的菜品失去了兴趣。

迷踪分店的体验，就像是穿着大人衣服的小孩子在瞎闹。

索然无味至极。

从落地窗户看过去，街对面那高耸过百层的摩天大楼下有“韶华娱乐会所”的指示牌，这个时间点还不是它客流量最大的时候。

多少显得有些清冷。

姜危桥说得没错，迷踪分店和韶华娱乐离得确实很近。

“不想吃了。”唐彦忽然说。

“嗯？”姜危桥愣了一下，顺着他的视线瞧见了韶华的招牌，顿时明了，“要不咱们走？去我店里呆呆？”

唐彦问他：“胡师傅在那边吗？”

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