督抚小说

第228章 做肉酱（第2页）

“是，给送了条鱼过来，可大了，有七八斤重呢！”李母笑呵呵的跟林父说道。

“娘，咱这一顿吃不完，我切一半给你娘家送去吧！”

李母抬起眼皮扫了眼视线不离那条鱼的大儿媳妇，“怎么吃不完，炖一锅汤出来，喝不完明天接着喝。”

闺女给她和老头子补身体的，怎么可能让你拿去讨好娘家了！

眼皮子浅的东西！

“那，那好吧！”

东西讨不到，她也不恼，讪笑了两声就回屋歇着了！

李母不去地里上工，所以家里的活计大都是她在做，见儿媳妇不来帮她，她也没生气，继续着手上的活计。

许燕妮把林浩天处理好的猎物做了好多肉干出来，三个人切肉腌肉忙了大半夜才将所有的肉干做好，只留了几只兔肉许燕妮准备做成肉酱。

喊醒了昏昏欲睡的李林，让他先回屋睡觉去了

趁着肉新鲜，许燕妮指挥林浩天将肉切好剁碎。

有灵力加持，林浩天干起活来跟玩似的，一道诀掐起菜刀自己在那上下翻飞剁着肉。

许燕妮视线落在那把不停的菜刀上，“浩天哥，你可以直接把肉弄碎啊？为什么要弄个刀在这飞？”

“咳”

想要耍帅的林浩天被许燕妮说的有些不好意思。

只能把菜刀停下来一个法诀掐起甩过去，瞬间案板上的肉碎成肉沫。

许燕妮见状满意地点点头，开始着手调配酱料。

她从橱柜里拿出盐、糖、花椒粉、八角粉等调料，按照心中所想的比例一一放入碗中。

一旁的林浩天好奇地看着，忍不住问道：“燕妮，你这肉酱的做法看起来很独特呢。”

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许燕妮笑着回应：“这可是独家秘方，等会儿你尝尝就知道有多美味了。”

许燕妮又加入一些自制的米酒去腥增香，用筷子快搅拌起来。

一切准备就绪，起锅烧油，将香料下锅炸出料香味儿捞出，待油温稍凉些将肉沫放进去，慢慢炒制肉沫变色后加入自己做的农家酱，小火慢慢熬制。

随着时间流逝，肉沫与酱料充分混合后，散出诱人的香气。

香味儿随风飘出去很远，很多人在睡梦中闻见肉香味儿还以为是自己做梦想吃肉了呢。

光肉酱许燕妮就做了两大锅，等稍稍凉点就分装进提前洗好的罐头瓶里，两大锅一共做出来了六十多瓶，许燕妮收了一部分进空间，吃的时候还是热乎的味道会更好。

林浩天一直闷着头充当打工人，时不时的能被许燕妮赏几个安慰吻。

“辛苦了！老公”

“老公是什么？”

被爱的人主动亲亲，林浩天的眼睛迸出灼人的亮光。

“呃，老公就是……”

这时，李林揉着眼睛走了出来，嘟囔道：“姐，什么味道这么香呀？”

看到案板上的肉酱，眼睛一下子亮了起来。

许燕妮盛出一小勺递给他，“快尝尝看。”

李林尝过后赞不绝口：“姐，这肉酱太好吃了，可以抹馒头，拌面，肯定级棒。”

“嗯，好吃已经姐多给你做点，”

对这个堂弟，许燕妮用了十二分的耐心。

“姐，你太好了！”

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