督抚小说

第24章（第1页）

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对于他们厨子来说，好的味道就是他们毕生的追求。

“好，好啊！”余留客气的做了手势：“你这边请！”

周吉担心这妇人会有什么心思，拉着余留：“哎哎，你知道她是什么人就带去后厨？等会掌柜子回来，看不骂你？”

余留给他一个放心的眼神，带着萧清去后厨。

萧清看到后厨很多菜，仅有余留一人，这也难怪，像他们外面生意那么差，掌柜子也养不起多余的打手。

她一一看完后厨的菜后，决定自己要做什么了，挑了颗白菜，洗好切成块状，又挑了块羊肉，她先把羊肉切片，用姜和葱腌小半个时辰，又切其他的配菜，又拿碗倒了小半碗的辣椒粉面。

等准备的菜洗好切好后，开始烧火。

余留耐心地看她有模有样在做菜，不像是在胡闹，他很配合的帮她拿东西。

萧清先烧了热油，把花生切碎，把芝麻放入辣椒粉面的碗中，切葱末姜末放入辣椒粉面里，油热后一手搅着碗里的辣椒粉面，一手舀着热油浇到碗里，碗里的辣椒面和芝麻花生接触到热油，滋啦啦的响起来，等油过半碗后，萧清撒上盐放在一旁冷凉。

因为辣味呛人，呛的余留连打了几个喷嚏，不过，这还是他头一次被辣味呛到。

这味道太过瘾了，冲脑的辣香，他好想尝尝那碗红彤彤的茱萸油的味道，但又期待妇人后面做的菜，心里摁下冲动，站着观看。

接着萧清烧了盘爆炒羊肉，酸辣白菜，小炒肉，香辣蘑菇，又在清锅里下了两碗面。

等一切做好，她让一旁饥馋辘辘的余留把做的面和菜端出去。

这时，在大堂里的几个老者闻着味已经寻到后厨的门口来了。

其中一个身着锦衣，三寸胡须的老者，鼻子嗅着油烟中的香味问：“周吉，你家厨子在做啥呢？咋这么香啊！”

等余留端出来萧清做好的菜和面时，几个老者的眼睛紧紧的盯着那几盘菜上，还有旁边那碗红红的茱萸油。

萧清解下围裙还给余留，看了眼身后紧跟着他们的老者和周吉：“这里我为掌柜子，余大厨，和店小二做的午饭，没有做你们几位老爷子的，你们若想吃，以后可以让余大厨给你们做些！”

几位老者闻着香味早就忍不住了，他笑着道：“余厨子，你这就给我们做几道来，我们也想吃这个！这味道好香啊！”

余留看这几位老者是他们这里常客，没事在他们店里喝喝茶吃吃瓜子，想着这店门要关了，就擅自做主请着几个老者坐在了他的位置上。

“几位老爷子，你们这边请！”余留指着周吉：“去多拿几个筷子来，等下掌柜子回来，一起尝尝，我去多下两碗面来。”

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