督抚小说

第55章 野猪下水（第1页）

赵远又把主意打到了野猪身上。

一百斤以下的黄毛子，全被赵远给处理了，反正这些黄毛子，他也没打算卖给轧钢厂。

处理完之后，直接就空间存放，取用起来也方便。

因为这种一年以内的小野猪，肉质是比较鲜嫩的，并且没有成年野猪的腥臊味。

成年的野猪，才是卖给轧钢厂的主力。

反正对于吃不上肉的人来说，可不会管那么多，有的吃就行。

只有像赵远这样不缺肉的，才会注重口感。

如果让别人知道，他有肉吃还这么挑剔，被打死都有可能。

处理好了黄毛子之后，还是老程序，先下锅内脏，结果太多了，还没放进去一半呢，锅就满了。

“算了，剩下的以后再说吧。”

其实这些内脏，拿来送礼也是可以的。

在买不到肉的情况下，内脏就是最好的替代品。

只不过可惜的是，大部分人连内脏也买不到，毕竟一头猪的内脏就那么一点。

东西都放好之后，赵远找了一个背风大的地方，斜靠着一棵大树，半躺半坐的，看起来就像个二流子一样。

这是个绝佳的观察位置，如果有人靠近，赵远会第一时间现，并且及时的把锅收起来。

就这样，两个多小时过去，两锅卤肉都好了，不过赵远没有着急收起来。

而是把火撤出来一点，用小火继续。

这样才能更加的入味，俗话说：“三分卤，七分泡。”

说的就是卤好的肉，要在汤锅里面泡一晚上，这样味道才能全部渗透进去，吃起来也是最好吃的。

不过赵远这小火慢煮，和泡的效果是一样的，反而入味的度更快。

很快，时间来到了中午，到了吃饭的时间点。

赵远取出存放在空间里的白面馒头，还是热乎的呢。

把馒头掰开，从锅里捞出来一块鹿肉，夹在馒头中间。

一口咬下去，瞬间就征服了赵远的味蕾。

太特么香了，不管是在后世，还是现在，赵远都是第一次吃鹿肉。

从来没有想过，鹿肉会这么好吃。

这种没食欲望的满足感，让赵远陶醉。

“去个鸡毛的，空间里的鹿肉不卖了，都留着自己吃。”

赵远瞬间就做出了这个决定。

不过这当然不是绝对的，如果有特殊情况，拿出来一头也是没有问题的。

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