督抚小说

第90章（第1页）

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黎遇舟在心里盘算着，一边给蛋黄里面加融化的黄油加面粉和牛奶。

他提醒道：“这个时候大家就可以给烤箱预热了，我们现在将蛋白和蛋黄混合在一起，注意要上下翻拌不要搅动，不然蛋白泡就消掉了，蛋糕烤出来就没那麽蓬松。”

接下来的步骤就很简单了，黎遇舟把模具刷油，将蛋糕糊糊倒入模具中，放入烤箱进行烤制。

做完这一切，他说：“烤制时间比较长，趁这个时间我们来做比较简单快手的小甜品，接下来我们做铜锣烧。”

【我家楼下的铜锣烧可好吃了！】

【嘿嘿我也爱吃铜锣烧】

黎遇舟烧了一锅热水，将红豆放进去煮，又把面粉和泡打粉用水搅开，磕入鸡蛋和蜂蜜白砂糖搅匀成淡黄色面糊，再直接摊在烧热的平底锅上，翻面煎一下就好了。

这时，直播间有网友问：

【主播，大概要摊多大的饼啊】

黎遇舟被逗得一乐，笑道：“你想吃多大的饼就摊多大的，只要锅装得下。”

直播间其他观衆也哈哈大笑，气氛一时间很欢乐。

这边红豆煮得差不多了，黎遇舟捞出来放在碗里，加入白糖搅匀，又倒入干净的锅中加了一捏捏水小火熬煮，直到红豆变得浓稠散发出诱人香味。

黎遇舟关了火，把锅端到台子上的隔热垫放好，说：“大家喜欢更甜的可以加点炼乳之类的，我不太爱吃特别甜的，这个糖量正正好。”

他拿起一片圆圆的铜锣烧饼，用小铲子把红豆泥涂抹到铜锣烧饼上，同时说：“这个趁热吃最好，不过凉了味道也不错，大家想吃多少馅就抹多厚。”

抹完了，黎遇舟拿起另一片相同大小的饼，盖在了涂抹红豆馅的那边上。

自此，一个卖相不错香气扑鼻的铜锣烧就做好了。

直播间观衆都在嗷嗷叫，他们通过煤球身上的全息设备，感受到那股扑面而来的香甜气息，饿得咕咕叫了。

煤球鼻头翕动，凑到黎遇舟身边，黎遇舟见状一笑，脱了手套用指尖沾了点红豆泥凑上去，黎煤球歪着头，伸出小舌头舔了舔，瞳孔变得圆不楞登，煞是可爱。

黎遇舟又给雪团喂了点，雪团唧唧叫了几声表示好吃爱吃还要吃，两只崽崽的小尖牙弄得他直痒痒。

黎遇舟呼噜他俩的毛，给他们把铜锣烧写成小块方便他们入口，再搁在盘子里，说：“吃吧，不过不要吃太撑了哦，待会还有其他的甜品。”

过了几分钟，评论区有人返图，说：【跟着主播同步做的，嘎嘎好吃，挑嘴姐姐都说好，我喜欢吃甜的，所以主播说的加了些炼乳】

一些跟着做的网友也纷纷加入晒图队伍，偶尔有几个失败的，哭唧唧来找黎遇舟，黎遇舟也分析了缘由，要不是面粉没过筛导致面糊结块，要不就是火开大了把红豆泥炒糊了，他建议多做几次就好了。

最后一个是绿豆糕，黎遇舟简单示範了制作方法，提了几个关键点就结束了。

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