三菜一汤一果盘,打眼一看是简单的家常菜,可是只有坐在桌上,闻到这些菜肴之间浓郁交杂的香气,便知做饭之人的功底之深,丝毫不输星级大厨。
沈如意一改往常三请四叫的样子,率先提起了筷子。
乔茵白了她一眼,转而跟何矫矫说道:“矫矫,你也一起吃,我们这里没那么多规矩。”
别说沈如意,就连乔茵也有日子没在家里吃过这样日常却温馨的饭了。
她不太会做饭,厨艺仅限于给自己煮个面条,拌个沙拉,煎个牛排。
以前在老宅住,还有厨娘专门负责做饭。
搬到这里来之后,她一直忙,也没顾得上招人。
所以这段时间,他们一家三口都是随便糊弄一点或者叫个外卖。
果然家里还得是有个保姆,不然吃口热乎饭都费劲。
抱着这样的想法,乔茵一筷子夹在了最清淡的虾仁时蔬上。
她味觉灵敏,若是有蛋腥或是海腥味,一口便能尝的出来。
可是,这道菜入口只有一股鲜香自舌尖爆发,黄瓜的清香,胡萝卜的脆甜,将蛋腥味完美掩盖,甚至更衬托出蛋香,虾仁在这里不算是主角,但是也同样味道清甜。
也不知道何矫矫是怎么做的,这道菜既清淡又不会寡淡,咸度适中,每个食材的口感配合的天衣无缝,有脆爽也有绵软,让人回味无穷。
不过是一道普普通通的素菜而已。
其他的那几道菜呢?
牛肉炖得软烂香醇,肉香气混杂着番茄的酸甜,香而不腻,反而开胃。
冬笋腊肠是用辣椒炝炒的,火候刚好,既能尝到冬笋的清脆与鲜甜,又能尝到腊肠的咸香,组合在一起滋味绝妙。
这其中,鱼汤反而最让人惊喜,入口柔滑,带着豆香,鲜而不咸,层次分明,余味甚至带了一点点说不清的草药气息,回味悠长,欲罢不能。
乔茵长年掌控整个家族企业,经历的酒局宴会数不胜数,说得出口的美味也能想的起几家,可那是以前,过了今日,再提厨艺超绝,她就只能记起何矫矫一个人的名字了。
她一个四十多岁的人了,这顿饭硬是吃出了二十岁时的状态,一口气吃了三个馒头,最后还是凭借着自己多年锻炼出来的意志力放下了筷子。
她控制了,可是沈如意没有,在旁边两人都放下筷子之后,她直接将盘底给一扫而空。
何矫矫刻意控制着量,没有做很多,可就算是这样,三菜一汤被三个女人吃了个干干净净,战斗力已经非常惊人了。
到最后乔茵还是扶着肚子下了餐桌,一边捧着何矫矫泡的山楂茶,一边摇头感慨:“我就说助理办事我放心,这次真的是捡到宝了。”
“矫矫啊,以你的水平,不去星级酒店当个主厨,真是屈才了,我都觉得我给你发那点工资对不起你,对了,涨工资!现在就涨,那点钱怎么配得上你呢。”
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