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门外的人是陈嫂子,她看林双很喜欢她老家的米线。写信回去的时候提了一下,让家里给多寄过来一些。
陈嫂子的家人和她一样也是热心又实在的人,他们给陈嫂子寄过来了一大包。沈承接过超大包的干米线,对陈嫂子连连道谢。
林双洗完碗,也过来门口,看到那些米线眼睛都亮了。
“嫂子,明天我中午多做些米线,你们也尝尝!”林双说道。
“那感情好!”林双做饭的手艺陈嫂子是知道的,他们一家都很喜欢。
下午沈承在书房看书,林双坐在她改造过的椅子上织毛衣。她的毛衣已经织了一半还多了,沈承看了一会儿书就去看林双织毛衣,林双的手艺还挺好。
没一会儿沈承就有些乏了,身体再好也是受了伤流了不少血的,补养回来没那么快。他慢慢的起身去卧室睡午觉,从沈承起身开始林双一直盯着他,直到沈承躺到床上盖好被子,林双才又继续织她的毛衣。
晚上除了加足料的腊肉煲仔饭外,林双还做了蛋花米酒。醪糟是早上从服务社买的,很小的一瓶林双全用了。
现在物资珍贵,像林双和沈承这样吃饭的家庭很少。大部分的家庭一个月也吃不上两回肉。
还有很多官兵一个人的工资除了养自己一家人之外,还要给老家寄钱,有的时候还要帮扶其他兄弟姐妹。
煲仔饭已经好了,五常大米和腊肉以及酱汁混合在一起的香气吃的沈承欲罢不能。林双怕沈承晚上吃多了胃不舒服,吃饭前先让他喝了一小碗蛋花米酒,果然沈承吃了一大碗米饭之后没再吃第二碗。
林双早上起来先把陈嫂子给的米线泡上才开始做早饭。
早饭做了肉丝细挂面汤和煮鸡蛋。泛着油光的美味面汤里放着西红柿丁和青菜,一口下去热热的面条劲道又爽滑。林双怕沈承吃不饱,又把昨天剩下的梅干菜饼给他吃了。
吃完早饭林双急匆匆的去买菜。跑了服务社和家属院门口两个地方才把东西都买齐了。除此之外还有意外惊喜,林双在服务社买到了不少山楂。
因为中午吃饭的人多,买少了不够吃。林双本来打算买三只鸡的最后只买到了两只。还是上次家属院门口的大爷卖给她的。
除了两只鸡,还买了大爷自己上山采的鸡枞。这个大爷很会做生意,无论是卖鸡卖鱼还是别的东西,他都会收拾的干干净净的,只是价钱比其他人的贵一些。
沈承把鸡剁成块儿,林双把鸡肉焯水后炖上,因为鸡汤是要浇在米线上的所以放的盐比平时少。
炖上鸡肉接着准备配菜,豆皮、豆芽、青菜、鹌鹑蛋、还有炸花生米,全都准备好了备用。
前几天沈承看林双做饭不方便,让已经伤好的小张又给找来了一个简易小炉子,这样林双做饭快多了。
鸡肉还没炖好,林双开始处理山楂。先把山楂洗干净后切开,把里面的山楂籽取出来,这是一个功夫活儿,林双也不着急慢慢做着,沈承看到了也坐在她对面给她帮忙。
两人干活儿就是快,很快山楂处理好了,林双把山楂放到蒸锅里开始蒸。鸡肉快炖好的时候,山楂也蒸熟了。
林双把锅里的山楂全都取出来,放到一个大碗里,倒上白砂糖趁热用勺子把山楂压成泥。很快糖化了,混合着红红的山楂泥,看起来不是很好看。林双尝了一下,味道还不错,只是糖少了些。又加了些白砂糖之后,味道就变成了林双想要的那种酸酸甜甜的了。
鸡块炖鸡枞已经好了,屋子里已经飘满了鸡肉和鸡枞的香味儿。林双看了看时间已经差不多了,开始起锅煮米线,当满满两大盆米线做好的时候,正好开饭。
林双做饭做的有些热了,她白净美艳的脸庞上透出了淡淡的粉色,像三月枝头美丽的桃花一样,沈承一直坐在桌边看着林双做饭。
盆子里除了雪白的米线还有各种配菜、鸡块儿和鸡枞,看起来丰富又美味。林双把多一半的鸡肉倒进了其中一个盆子里给陈政委家送去了,一同送去的还有山楂酱。对门张嫂子家里林双也给送去了一大碗米线和山楂酱,林双的午饭受到了孩子们的热烈欢迎。
林双饭做的多,家里还有一大盆米线。沈承坐在桌边吃着做饭剩下的油炸花生米,等着林双送米线回来。
这次的米线用料非常扎实,做的异常美味,沈承吃了三碗才停下,只是到了晚上快休息的时候他又饿了。家里已经没有饭,沈承吃了几块桃酥才去睡觉,林双盯着他有些气馁,今天晚上他妥妥的要长胖。
沈承去医院复查的时候医生说他的伤恢复的很好。再有几天就可以归队,只是还不能进行训练,要在休养一段时间。
等沈承归队的时候陈政委高兴的就差热泪盈眶了,这群士兵太不好管了。
这天因为下午要去开会,他们要早走,沈承中午没有回家,和二团的副团长一起去军营的食堂里吃饭。
“你最近出任务又养伤的不知道,咋们家属院里来了个大美人。”二团副团长对沈承说道。
“嗯,你都结婚了还关心别的女同志不好吧!”沈承提醒他道。
“我还有个弟弟呢!现在是工农兵大学生,他还没结婚呢!”二团副团长被误会了也不恼。
“哦,食堂的饭真不好吃!”沈承一向是不挑食的,但是现在的大锅饭怎么能和林双的手艺相比?他在家里吃惯了林双做的饭,再吃食堂很不习惯。
“我听说那个姑娘是你们团陈政委家的亲戚,文工团的团长找过几次想让那个姑娘去文工团呢!”二团的副团长听了沈承的话,又尝了尝自己的菜,他觉得不难吃啊!
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