督抚小说

第192章 红烧肉（第1页）

去年栽种下的大茶树和小茶树都吐出了嫩芽，由最初米粒大的芽苞，几天就长成了小小的笋尖，又过了几天笋尖舒展开包裹住新长成的笋尖。

茶叶每天的细小变化让两家人开心不已，大家都记起了去年逃亡时从现茶树、采摘茶叶、炒制茶叶的情形。而今年，茶树都种在自己家里的地里，只等小麦丰收后，这一片地里全都能种上茶树。

这是茶树吗？不，这些分明都是白花花的银子！炒制的茶叶一上市，大庆晒制的茶叶就不再风光无限了！

三月二十六日，顾甲三十二岁的生日。

一大早，顾念宣布，春茶今天开采了。

顾宅里，顾甲、冬忍、顾念、空青、贺千千、青萝、山奈、重楼清一色头戴渔夫帽，一身短打，胸前挂着一个小竹篓。小丫头杜若梳着鱼骨辫蹦蹦跳跳的跟在后头，浩浩荡荡的在陆宅前会师。陆宴、陆东、陆南、陆北，花儿、草儿、林氏抱着四岁的陆沫也是头戴渔夫帽，一身短打，同样挂着小竹篓。

顾念满心欢喜的看着大家，真的应中了《采茶女》中的“结束乌椎髻，携筐去采茶”。

茶地里，青翠的嫩茶在晨光里生机勃勃，顾念做了示范，手指捏住茶尖，轻轻一掐，一芽一叶托在手心。

鲜嫩的绿茶上细密的绒毛清晰可见，笋尖像小月牙。

众人纷纷一人一条垄，站在垄沟里，飞快的采摘起来，摘了一把就放进竹篓里。一时间，茶园里只有轻微的采摘声和偶尔几句低声笑语。

杜若虽年纪小，但也学得有模有样，眼睛亮晶晶的摘着茶叶。

胖丫头陆沫好奇的睁大眼睛，在林氏的怀里伸出手，不时也摘下一朵嫩茶。

随着太阳渐渐升高，竹篓里的茶叶越来越多。顾念看着满目的翠绿和忙碌的众人，心中满是欣慰。这个大家庭新融进来的几个人，也都没有歪心思，都在为家里默默的付出和守护。

“竹外披云寻绿笋，茶边和露摘新芽。”顾念曾经读过的诗句在大庆付诸实践，果然诗词来源于生活。

顾念看着仔细摘茶的山奈，忍不住微笑，多好的孩子啊！无论以后山奈成为什么样的人，只怕今时今日也会成为他美好的回忆吧！“凤饼龙团讵足珍，愿君长忆采茶人。”

顾念提醒大家尽量摘大些的茶，小一点的过几天再来采摘。头茬春茶，做好了才是真正的上品。

有了顾念的提醒，摘茶的度快了许多。不到两个时辰，茶就摘好了。

等过十来天，气温回升，再来摘茶，茶叶就比今天多多了。

回到顾宅后，顾念把油布铺在练功场上，茶叶倒在油布上摊开晒。

冬忍和空青迅去了膳房准备午膳，午膳后的炒茶才值得期待。

顾念穿上围裙，亲自做红烧肉。

今天推出新菜品红烧肉，用来庆祝爹爹的生日。

肥瘦相间的五花肉切成适中大小的块，清洗干净。煸炒五花肉炒出油脂，使肉质更加香而不腻。炒了几分钟后出锅备用。

将少量白糖放进锅里炒至枣红色，然后迅加入五花肉翻炒上色。

加入适量的水、酱油，炖煮五花肉至软烂，大火收汁，使红烧肉色泽红亮，汤汁浓稠。

膳房里红烧肉的香味让顾念咽了咽口水，五年没吃红烧肉了，虽然比不上爸爸做的，但也不差了。

冬忍和空青看得目瞪口呆，这红烧肉一上桌就会空盘吧。

两家人一起在大厅里吃的午膳，男女分席四桌而坐，用了屏风隔断。

满桌十几道菜，果然红烧肉最受欢迎。滑软的肉质，浸透了浓郁的汤汁。肥肉晶莹剔透，瘦肉红润有光泽。口感鲜美，吃了一块还想再来一块。

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