督抚小说

第224章（第1页）

阿雅看向他们的配方期待的说：“我开始品尝了。”

禅春还在为阿雅的细节控制感到惊艳，回答时有点呆愣：“啊，欢迎，欢迎。”

阿雅将自己的配方递给三人，自己接过他们制作的配方品尝起来。

入口，味道很不错，但是跟她制作的差异不小。

携带了海国的地域特色，这种特色很微妙，初尝感受不深，混杂在整体中有点显眼，后调尤其突出。

椰油、椰子的味道属性偏向鲜，脂玉小李偏向清新、爽甜，让整个配方的味道基调变得完全不同。

甜味剂使用了酒菊花，应该想用酒菊花压住椰子的鲜腥，增加清爽属性，但是酒菊花的甜太强烈，香气有点单薄，加上植物本身的苦涩味道，让鲜更上一层楼了。

小指瓜的使用非常惊艳，快将鲜味附带的腥压下去，鲜而不腥，极其不错。

还有一个差异点，能量含量。

香草沙拉不讲究能量补充，而是日常解馋的美食，没有能量含量要求。因而使用香叶这类提升能量含量的材料有点不符合配方设计初衷，不是不能使用，而是追求同样的能量、味道需求，有更好的配方表现。

功能需求不一样。

但是味道真的很好，鲜到极致的同时又带着爽脆、清冽。

“味道很棒耶，好鲜美。”

不考虑树精灵风格和这道配方的研初心，在追求鲜味的海国来说，真的是非常不错的一道配方。

阿雅也稍微感受到黑精灵和树精灵的喜好差异，有一点点明显。

倘若寻找其中的平衡点，会不会两个精灵种族都喜欢？

阿雅默默将这个想法放在心上，回去仔细研究一番。

木梅花他们也品尝了阿雅制作的配方，近乎完美。

每一片食材都爽脆无比，仿佛在舌尖奏乐，嘎吱嘎吱脆。

酱汁、慕斯裹的极其均匀，让每一粒味蕾都享受同等的快乐，不会觉得一片味道重，一片味道轻。

玫瑰油、蜂蜜、脂玉小李的配比很完美，互相将缺点压制住，凸显本身味道特色。

入口即化，因为使用了玫瑰精油和蜂蜜，化掉后对舌尖、其他食材的粘附性很强，不会吸溜一下味道就没了，只剩下薄荷、酸酸草等等材料酸涩、苦凉的味道。

而是互相搭配，让美味更上一层楼。

正觉得味道过于平滑、细腻而无趣的时候，酸酸草杀出重围，将味道拔起来。

不是纯粹的酸，经过氧化、熟成，酱香味道浓郁，加上各种脆爽的材料搭配，酱香不会是树精灵不喜欢的，反而更美味。

评委们品尝完眸光亮，“两道配方都很出彩，非常出彩！”

主持的老师问：“那，谁的更出彩？”

评委：“阿雅同学的更出彩！”

主持老师惊讶的问：“为什么？按理说禅春他们的更符合我们黑精灵的口味吧？”

一位风精灵评委说：“阿雅同学制作的鲜味也丝毫不差，同时兼顾了树精灵美食的特色，非常爽脆。”

一位高级配方师评委接着说：“阿雅同学的配方有以下几个优势：选材更加爽脆，新鲜度比禅春同学这边好。细节做的很完美，这点想必大家都认可。另外，主题上更符合。香草沙拉是树精灵民间展起来的一道配方，大多使用山野食材制作，比如野酸梨、野苹果、甜菜、麦芽等。这类食材等级低，随处可见，容易获取，不会造成能量浪费，用来日常解馋非常不错。所以很少用香叶、酒菊花这类高级食材。这点应该是地域配方背景没了解到位，姑且不算你们的失误吧。”

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