督抚小说

13 这里是山秀村捉虫（第1页）

回到家里，叶溪先去看了屋里养伤的叶山，给他添了茶水，扶着他去了茅房。

叶山心里也是愧疚，家里正当农忙用人之际，自己怎么好好的伤了脚，“家里的稻子割的怎么样了？”他心里还是放心不下地里的农活。

叶溪回道:“今天就能割完，林将山他来帮忙了，他做活儿快，能跟阿哥你比呢。”

叶山这才放下心来，“结识了他这个兄弟是我的福分，回头我定当请他好好喝个酒感谢他。”

叶溪钻进灶房里开始忙活午饭，以往简单做点便凑合着吃了，今儿可不行，得让来帮忙的人好好饱饭一顿。

把锅涮好了，叶山在屋里待不住，跛着脚到灶房门口问有没有可以帮忙的，叶溪知道自家哥哥是个闲不住的，就将今日捡的稻穗给了他。

“那你帮我把稻穗舂出来，待会儿好箜饭吃。”

叶山接过米袋子去门口坐着舂米去了，叶溪从灶头上割了一小块儿腊肉下来，用热水洗了，切成小丁。

菜园子里的玉米和豌豆正是吃的时节，稍后又去掰了几根苞谷回来，坐在灶门口剥着玉米粒和嫩绿的豌豆。

叶山在旁边用棒槌舂着米，叶溪手指掰着玉米粒，像是随口一提的问自家哥哥:“大哥，你觉得林将山这个人怎么样？”

叶山直言道:“那自然是好的，虽说认识不久，可大哥看他是个靠得住的，人直爽又肯帮忙出力，好着哩，大哥我要跟他做一辈子兄弟。”

叶溪不说话了，默默的用指尖剥着玉米，嫩黄的玉米汁浸染到指腹上，他心里默默道，难道自家哥哥就不能想着和他做一辈子亲人么，怎么脑子里就想着做兄弟。

他不想再和大哥说话了，准备好了做饭的食材，叶溪便钻进灶房忙活了。

舂出来的新米还泛着青草的米香，只需要用水淘洗一遍，便放在甑子里蒸上，短短一会儿，米香便随着水蒸气散了出来，满屋都是香味儿。

笠起来的米汤待会儿得用来箜饭，叶溪用菜油翻炒了一会儿腊肉丁，等到肉丁表层泛金黄的焦色，便倒入土豆，玉米粒，豌豆，一起用油煸炒。

最后在上面铺上一层刚箜起来的米饭，沿着锅边倒一碗浓白的米汤，盖起锅盖，只需慢慢小火焖制。

光有饭还不行，还得做菜，这几天菜园子的菜是吃也吃不过来的，叶溪就摘了几个茄子，用肉末和酱油焖上了茄子，淋上半碗水淀粉，撒上一把蒜末。

干炕辣椒做好的时候，箜饭就已经好了。

叶山在屋外都闻见了香味儿，狠狠吸了一鼻子，“溪哥儿，今儿的饭真香！”

叶溪笑着掀开了锅盖，热气与香味铺面而来，箜饭油润香亮，最下面一层还起了一层金黄锅巴，酥香的很，一咬嘎吱的脆。

“大哥，你去堂屋用饭，我给阿爹他们送饭去了。”

叶山回道:“哎，待会儿碗灶我收拾了就行。”

“行的。”叶溪便用饭篮子装上了碗筷提着去送饭了。

正午的太阳烤的人皮肤疼，等走到田里的时候，叶溪已经出了一背的汗，晶莹的汗水顺着雪白的脖颈往下流。

“开饭啦。”他站在田埂上朝地里的人挥手。

叶阿爹扔下手里的镰刀，冲旁边正卖力的林将山道:“林小子，你这浑身的力气还没使完？走，吃饭去，下午再继续干。”

林将山的脖子手臂晒得黑红，他抹了一把额头的汗，“行，下午接着干。”

叶溪在树荫下铺了竹席，将竹篮子里的饭菜摆了出来，刚拿出来，饭菜的香味就飘了出来，勾的人肚子叫止不住的咽口水。

叶阿爹等人去旁边的河沟里洗净了手，回来看到饭菜，叶阿爹哟了一声:“今儿是箜饭？这好，油水大又顶饱。”

从篮子里给每人盛了一碗，递给林将山的时候，他低声道了句谢，说实话，他还没有吃过这种饭，北洲少稻米，一般也就是蒸着吃，少有其他的吃法。

而叶溪做的箜饭，色泽金黄，里面还有玉米粒豌豆等配料，和着锅巴一起，越嚼越香。

不自觉间，他就吃下了一整碗，叶溪在旁边见他碗底空了，便又用勺子给他添了些。

林将山笑道:“来帮你们割稻子，反倒是吃了你们不少饭，是我占便宜了。”

叶阿爹嘿了一声，大声道:“你帮了我家这么大忙，两碗饭还吃不得了，以后天天来家里吃也是使得的。”

刘秀凤附和道:“家里虽不富裕，米饭还是管够的，溪哥儿厨艺好，做的饭菜也是能下口的，不是我自夸，我家溪哥儿做的饭方圆十里少有人能比得上。”

叶溪见自家阿娘这般夸赞自己，不禁脸红的阻止道:“阿娘，可忒笑人了，哪有这般自卖自夸的。”

刘秀凤捂嘴笑:“嘿，我只不过是实话实说罢了，你还先害羞上了，若是旁人我断不会这般说的，可林小子又不会笑咱。”

叶溪耳朵尖也变得微红，端着碗坐旁边儿低头不说话了，阿娘莫不是真看上林将山了，想让他做哥婿，可自己如今这模样，怕是别人不肯的。

林将山笑道:“刘婶婶说的对，叶溪他的厨艺很好，我第一次吃到这般好的吃食，浑叫我差点把舌头吞下去了。”

叶溪耳朵变得通红，撇眼瞪他:“你也打趣我！”

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