从海市回到京市,很快便迎来除夕。
除夕之夜,天空像被一层薄薄的黑色纱幔轻轻覆盖,而城市的每个角落都洋溢着浓浓的年味。
街灯昏黄的光晕下,家家户户门前高挂的红灯笼随风轻轻摇曳,与远处偶尔传来的欢声笑语交织成一温馨的新年序曲。
就在这时,第一束烟花冲破宁静的夜幕,如同流星划破天际,瞬间点亮了整个夜空。紧接着,五彩斑斓的烟花一朵朵绽放,红的如火,黄的似金,绿的像玉,蓝的宛如深海,它们在空中交织、变幻,将夜空装扮得如梦似幻。烟花的爆裂声与孩子们的欢呼声此起彼伏,空气中弥漫着淡淡的火药香与幸福的味道,整个城市仿佛沉浸在一场盛大的庆典之中,共同迎接新年的第一缕曙光。
“干杯……”
“干杯。”大家仿佛附和,举杯为今晚这个节日祝贺。
餐厅的大桌上,离、席两家,一起过这个除夕夜。
不是满汉全席胜是满汉全席。
除夕夜的餐桌上,灯光柔和而温馨,映照出一桌琳琅满目、色彩斑斓的佳肴,仿佛一幅活生生的美食画卷,胜似传说中的满汉全席。
餐桌中央,一只金黄油亮、香气四溢的烤全羊傲然挺立,外皮烤得恰到好处,酥脆中带着肉质的鲜嫩,令人垂涎欲滴。
环绕其周,各式海鲜争奇斗艳:清蒸大闸蟹,蟹壳红亮,肉质饱满,搭配姜醋,鲜美无比;蒜蓉粉丝蒸扇贝,扇贝肉质细嫩滑口,蒜蓉的香气与粉丝的绵软完美融合,每一口都是海洋的馈赠。不远处,一盘盘精致的凉菜错落有致,拌海蜇皮酸辣爽口,酱牛肉切片均匀,肉质紧实,每一道都考验着厨师的刀工与调味技巧。
热菜更是热闹非凡,红烧狮子头圆润饱满,汤汁浓郁,肉质酥软;东坡肉肥而不腻,入口即化,色泽红亮,透着诱人的光泽;宫保鸡丁,鸡肉滑嫩,花生米香脆,辣中带甜,酸甜适中,令人回味无穷。
更有那佛跳墙,汤色金黄透亮,汇聚了鲍鱼、海参、鱼翅等多种珍贵食材,香气扑鼻,每一勺都是对味蕾的极致诱惑。
此外,各式蔬菜小炒也不容小觑,清炒时蔬色泽鲜亮,保留了蔬菜最本真的清甜;干煸四季豆,豆条外焦里嫩,辣中带香,是餐桌上的一抹清新。甜品区,晶莹剔透的汤圆、软糯香甜的八宝饭、细腻滑嫩的杏仁豆腐,为这顿盛宴画上了甜蜜的句号。
大家围坐一堂,笑语连连,举杯共祝,享受着这份难得的团聚时光,让这个夜晚充满了幸福与温馨。
席老头年纪比离老头小,喝了酒后开始招呼着大家,“都吃菜,都吃菜~”
离老头也附和着,“吃,都吃。”
“这个我来剥。”席涵站起身,弯腰伸手将大闸蟹端起放在面前。戴上手套,认真的表情像是在对待某件工艺品。
席夫人见儿子这么主动“服务”,换做以前,一定不会高兴,如今,心态平稳了。笑着打趣道:“他剥这个还真有点技术,大伙就等着吃吧。”
随着席涵熟练地剥开大闸蟹的壳,蟹黄如金,蟹肉如玉,诱人的香气瞬间弥漫开来,引得众人垂涎欲滴。他细心地将剥好的蟹肉分成几份,从脚上的肉,到蟹的身体部份,都完美的将肉和壳分离。
离老太太看着年轻人这么有耐心,将一只大闸蟹剥的“骨肉分离”不仅赞扬道:“哎呦,这手艺哪学来的?还真不错。”
“是不是女朋友喜欢吃啊?练出来的?”离老头接着打趣。
席老头听到儿子被打趣,也十分配合的解释,“哈哈,反正我没见着,不知道他有没有谈。”
洪岳鸣给离梦溪夹了菜,低声说着什么。只见离梦溪瞪着他,嘴角微微上扬。
而席默和离玥一个夹,一个吃,时不时的小声说话。
席涵将剥好的大闸蟹先递给了离老头和离老太,两位老人笑得合不拢嘴,连声夸赞席涵的孝顺与能干。
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