督抚小说

第34章 卤煮（第1页）

翌日，秦芯收拾好下楼时，顾淮南已经做好早饭了。

小米粥，馒头，红薯，蒸蛋，再就是秦芯做的辣白菜和腌黄瓜。

吃完早饭，秦芯把孩子往顾淮南手里一放，就自己拿着一本书去看。

好不容易有个人可以带孩子，当然要享受下没孩子在身边的生活了。

外面的温度已经很高，早上就已经有4o多度了，在白天最高温也要五接近5o度了。

中午秦芯不想做饭了，就拿昨天做的鱼丸煮了面条吃，也给小豆子煮了点没放调料的面条。

吃完饭秦芯又要闪人时，顾淮南开口了。

“今天傍晚时候会有人送东西过来。”

“今天就送来么，我要做什么呢？”

“到时可能需要准备下晚饭。”

“有多少人呢”听后秦芯接着说。

“大概有6人”

“我知道了”说完秦芯立马闪人，做什么都可以，只要不带孩子。

看见秦芯走的飞快。顾淮南抱着小豆子微微叹气。

“看来你被你妈妈嫌弃了”顾淮南看着小豆子幽幽说道。

小豆子回以的是一阵婴语，好像在说:嫌弃的是你，不是我。

上楼的秦芯，进到空间里就开始忙活了，先是把鸡给喂，然后在菜地忙活起来，除了留种的，可以吃的菜都先采摘了，放在地下室静止空间，什么时候吃的时候就直接拿就可以了。

想到今天晚上有做8个人的饭，而且顾淮南的战友可能都和他一样能吃。

干脆做卤一锅菜吧，这样就省事很多了。

想到就干，秦芯快出了空间，来到厨房，拿出大的电煮桶。再拿出需要卤的食材。

秦芯准备的食材有:

荤菜:一包鸡脚，1o个鸡腿，一包鸭脚，一斤鸭胗，4只猪耳，4个猪脚，3斤五花肉，2根筒子骨，5斤牛肉，整鸡一只，鸡蛋1o个

素菜:海带结，豆皮，腐竹，豆肠，萝卜

荤菜这些的量都不是很多，自己这些菜也囤的不多，自己养的鸡鸭还没有到可以吃的地步，现在自己最不缺的反而是蔬菜。

先把所有的荤菜都加姜片一一焯水，再把鸡和筒子骨吊高汤，吊高汤用的水是空间的井水。

再用锅下油，加葱段，熬成葱油，加糖，加高汤，加卤料包，加盐酱油生抽，倒入电煮桶，放入荤菜，大火烧开，变小火慢炖，大概炖2o分钟，再加入素菜，炖个2o分钟就可以了。

秦芯正在卤肉的时候顾淮南抱着小豆子走进了厨房。

“你在卤肉，很香”

“那当然了，也不看是谁做的。”

秦芯知道，这么香是因为空间的井水的原因，自己的做饭手艺一般子，没有那么好。

“你战友吃辣么”秦芯问道。自己空间种的辣椒可是很辣的。

“放心吧，都能吃辣。”顾淮南也想到了昨天吃的剁椒鱼头，里面的辣椒是真辣，但吃的也是真过瘾。

听到顾淮南的话，秦芯就放心的，不过吃了这么辣的卤味，还是要准备点解辣的东西。

“你快带孩子出去吧，这的味道太重了。”说着秦芯把顾淮南推出厨房。

关上门，秦芯从空间拿出一筐的橙子，削皮，拿出榨汁机，把橙子榨成汁，装入凉水壶，放入冰箱冷藏。

考虑到天气热，秦榨了2冷水壶，一壶有2升的量。再拿出自己囤的可乐，雪碧，啤酒，牛奶放到冰箱里。因为带孩子，自己平常是不太喝的，顾淮南在家秦芯也忘了拿出来。

卤煮也差不多好了，秦关掉火，让它自己冷却。

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