督抚小说

第52章 炒螺肉（第2页）

“行，那我这就去做石纹螺。”

姜宁说着便拍了拍身上的土，起身往广场走，这一身的土，昨天白洗了。

火云还在后面追着喊:“您千万记得给我们留点！别被他们抢光了！”

前面的姜宁听了暗笑不已，在这样的环境下，居然还能养出这么爱吃的人，得亏他不挑食，不然可不好办。

走到广场上，雉已经在准备烤肉了，凶兽肉大部分都是给战士吃的，普通人浅尝几口，不然会受不住。

这次加上狩猎二队，历时半个多月，一共才抓了九只凶兽，一只凶兽，去掉皮毛和骨头，最多也就剩下几百斤。

搭配着红薯、芋头和野菜，满打满算也就只够大家吃半个月的，这就是为什么部落以前只捕猎普通猛兽。

捕猎猛兽的效率要高得多，而且收获也要更多。

现在水青和巨牙的实力提升了，不仅让狩猎队的安全更有保障，以后二队的收获也能更多一些。

跟雉打了个招呼，姜宁便去看看石纹螺的情况，缸里的水确实已经变得很清澈了，没有了之前的浑浊和沙子。

姜宁拿了一个洗菜的木盆，装满了清水。又找了一个坚硬的石头当做榔头，准备开始砸开石纹螺的壳，取出里面的螺肉。

拿起一个石纹螺放在石板上，将石头用力地砸在螺壳上。石纹螺的壳很硬，第一次没掌握好力道，竟然没砸开。

姜宁重新调整了姿势，用更合适的力度再次砸向石纹螺的壳。只听“砰”的一声，这次终于成功了。

随着一声清脆的声响，石纹螺的壳被砸开了。她迅地将螺肉取出，放在一旁的木盆里。

重复着这个过程，姜宁一个一个地砸开石纹螺，将它们里面的螺肉全部取出来。

这些石纹螺太大了，如果连壳一起炒的话，估计只能加水慢慢煮了。

随着时间的推移，姜宁慢慢将所有的螺肉都取了出来。

她满意地看着木盆里满满的螺肉，现在，她只需要将它们烹饪成美食即可。

姜宁耐心地把螺肉清洗干净，有的螺肉上还粘了碎壳或石屑，那么一大缸的石纹螺，也只剥出了一盆螺肉。

加盐又清洗了几遍，姜宁便去准备其他的配料。

螺肉要比黑鱼要腥多了，姜宁切了不少姜片，又拿了花椒、八角、红指果酱和泡红指果。泡红指果也就是泡椒，酸酸辣辣的，希望能把腥味压一压。

起锅烧油，把红指果酱倒进去，炒出红油，然后放其他的调料进去一起炒，泡红指果的酸辣味被热油猛的一激，刺激得姜宁一直流口水。

倒入螺肉进去一起翻炒，石锅加入水再焖煮一会儿，撒盐调味，姜宁尝了尝，螺肉鲜嫩，肉质紧实又有弹性。与酸酸辣辣的泡红指果的味道结合到一起，十分开胃。

可以出锅了，这回姜宁不止给巫盛了一碗，又拿了一个更大的碗盛起来留给火云他们。

其他人蜂拥而至，剩下的螺肉不算太多，一人一颗刚尝了个味儿，再想夹一颗尝一尝，锅里却已经只剩下调料了。

还有后面只闻到味儿，却一口都没吃上的人哀嚎，下次看见姜巫在做吃的东西一定要提前在这等着。

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