酒局结束后,众人纷纷离开酒楼。孙甜和钱醇与高鹤告别,眼神中充满了期待。他们知道,接下来的比赛,他们将为高鹤保驾护航。
香茅都城的阳光洒在热闹的街道上,方小贝和夏芝满怀期待地来到会馆报名。会馆内人来人往,嘈杂的声音不绝于耳。
方小贝拉着夏芝,快步走到公告栏前,仔细的阅读着比赛公告。
香茅美食大赛规则公告
各位参赛侠士、食客及相关人等:
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香茅美食大赛为确保赛事公平公正、有序开展,特制定以下规则:
一、比赛赛制
1车轮战:赛事分多轮进行,每轮由抽签决定对手。参赛侠士两两对决,在规定时间内烹饪同一道菜肴。
2主题选择:每场比赛主题提前公布,重点围绕香料为题。
3晋级规则:每轮比赛结束后,得分高者晋级下一轮,直至决出冠军。
二、比赛流程
1准备阶段:侠士在规定时间内领取食材与指定香料,准备烹饪。
2烹饪阶段:选手需在以一个时辰内完成烹饪,期间需将指定香料融入菜肴。
3展示阶段:选手将作品展示给评委,进行现场讲解。
4评审阶段:评委依据香料运用、烹饪技巧、口味、创新及主题呈现等方面进行打分。
三、评分标准
1香料运用:需合理搭配指定香料,展现香料特性。
2烹饪技巧:包括火候控制、食材处理等。
3口味:口感丰富、美味。
4创新:独特新颖的烹饪方式。
5主题呈现:紧扣主题,展现文化内涵。
四、特殊情况
1平局:若出现得分相同情况,评委将进行额外评审。
2违规:选手若违反比赛规则,将被取消资格。
望各位参赛侠士仔细阅读规则,积极准备,在比赛中赛出风采。如有任何疑问,请联系香茅都城会馆。
会长:李长风
方小贝和夏芝站在公告栏前,目光扫过上面的规则,对视一眼,眼中满是兴奋与期待。“走,赶紧去报名!”方小贝一把抓住夏芝的手,拉着她迅朝报名处奔去。
报名处人来人往,两人好不容易挤到跟前,方小贝快递上自己的资料,又帮夏芝填写好信息。完成报名后,她们马不停蹄地赶回客栈。
回到客栈,方小贝和夏芝把从香茅都城收集来的各种香料、食材都摆了出来。方小贝仔细地挑选着香料,脑海中不断构思着菜肴的做法。“夏芝,我们得把这几种香料的特性挥到极致,让做出的菜肴既能体现香料的独特味道,又能吸引评委。”方小贝边说边拿起八角和肉桂,放在鼻前闻了闻。
夏芝点头,将准备好的新鲜食材摆放整齐。“我觉得我们可以把香料和食材进行巧妙搭配,让香料的味道融入到食材里。”夏芝拿起一块羊肉,准备用香料腌制。
方小贝开始切菜、准备锅具,又把不同的香料分别放在一旁。“我们还得注意烹饪的火候和时间,一定要在规定时间内完成。”她紧皱眉头,神情专注。
接下来的几个时辰里,方小贝和夏芝全神贯注地进行烹饪。她们不断尝试着不同的做法,将香料与食材完美融合。房间里弥漫着香料的香气,两人忙得不亦乐乎。终于,一道香气扑鼻的菜肴完成了。方小贝看着自己的作品,满意地笑了。“我们一定能在比赛中取得好成绩。”她信心满满地说。夏芝也露出了笑容,期待着比赛的到来。
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