督抚小说

第23章 火培鱼小鱼干（第2页）

他手法娴熟地操起菜刀，利落地去除鲫鱼的鱼鳃和鳞片，紧接着剖腹取出内脏，将处理好的鱼身放入大碗之中，均匀地撒上一层盐加以腌制，脑海中已然浮现出晚饭时分那锅热气腾腾、香气四溢的炖鱼汤。

而刘翠花与老二老三小丽也没闲着，他们围聚在一处，齐心整理其它的小鱼。

他们用指甲掐破鱼肚，稍一用力，内脏便顺势挤出，随后在清水中仔细清洗，洗净后放在篮子里。

待处理完所有小鱼，再用力甩动篮子，直至大部分水珠飞溅而出。

紧接着，刘翠花在灶台内生起了火，把小鱼逐一平铺在大锅里，以小火徐徐烘烤。

这么精心制成的火培鱼小鱼干，口感相较于太阳直接晒制成的那种更加好吃，更加酥脆，而太阳直接晒制的口感比较硬。

如果搭配辣椒一同爆炒，那浓烈的香味瞬间便能勾动味蕾，令人食欲大增，非常的下饭。

等他们这边忙活的差不多了，周兴国与王老头也伴着欢声笑语踏入院子。

周兴国后面收获不错，又钓了六条鲫鱼，一起将近半斤。

王老头更是收获满满，总共钓获二斤多。

对他们来说，今天无疑是垂钓历程中的高光时刻。

“兴国啊，今天我可真是沾了你们的大光，有幸蹭上你们的鱼窝，否则绝不可能钓到这么多的鱼，真是谢谢你们！”王老头满脸洋溢着喜悦之色，言辞恳切地说道。

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“嗨，您老可别这么说，这也是您自身运气好，况且咱们事先也没有特意打过窝子呀。”周兴国面带谦逊之色，客气地回应道。

片刻后，王老头家中欢声笑语不断，热闹非凡。

王老头将所有钓的鱼放上秤一称，竟有二斤三两之多，全家人见状无不喜笑颜开，对王老头的钓鱼技艺与爆棚运气夸赞之声此起彼伏。

“爷爷，您简直太牛了！今天咱们可有美味的鱼汤喝喽，哈哈！”王强与王德这两个吃货，兴奋得手舞足蹈，口中不住欢呼。

“爹，您这钓鱼的技术太棒了，一定要教教我，下周末我要和您一起去钓鱼。”王老头的小儿子王建国眼中满是期待与憧憬，一副跃跃欲试的模样。

“老头子，你今天怎么常挥了？”王老太虽同样沉浸于喜悦之中，但心里对老头子今天与平常的巨大差距仍抱有一些疑惑。

“虽说我平常钓鱼技术还不错，但今天能有这么多的收获，还是多亏了周兴国与周旺财父子。

我是蹭着了他们的鱼窝了，别人可没有这样的机会，呵呵。

对了，旺财还送了我一个肉包子，待会儿你拿去和野菜棒子面糊糊一道煮了，大家一起吃。”

说完，王老头缓缓从衣兜里掏出那个只被咬了一小口的大肉包。

王强、王德与王秋雨三个小鬼的目光瞬间被那肉包子牢牢吸引，喉咙下意识地滚动，偷偷吞咽着口水，眼神中满是渴望，恨不能立刻把它吃了。

但是他们心里知道要是这么做了，除了挨骂，那少不了一顿揍。

“老婆子，今天咱们家也煮鱼汤，就用三分之一的鱼，算了算了，索性奢侈一回，用一半的鱼，剩下的一半腌制起来，留着明天再吃。”

“行嘞，老头子，一切都听你的，就用一半做鱼汤。”

“哦哦哦，有鱼汤喝咯，哈哈……嘻嘻……”三个孩子听到这话，兴奋得欢呼雀跃，那清脆的笑声回荡在小院之中。

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