督抚小说

第61章 厨师极为重视（第1页）

除了对美味食物的热爱，他还深谙烹饪艺术的重要性，并对优秀的厨师极为重视。

马峰深知这位上司的态度对他来说意味着什么，因此即使面对何宇柱这样的难题，也不敢有任何轻举妄动。

李怀德又是怎样考虑的呢？

当然不是因为找不到合适的岗位就放弃南易这样的人才。

但问题是，制作那些皇家菜品所需要的材料非常稀罕且难寻。

当前，物资短缺的问题愈严重，为了缓解粮食不足的局面，许多农作物的种植和动物的饲养都已经减少了。

这使得寻找合适的原材料成为了一个几乎无法完成的任务。

即便找到了食材，公开地尝试复制皇室风味也不合适，必须低调行事。

在那之前，李怀德觉得自己还需要进一步研究宫廷菜肴的奥秘。

尽管他对饮食文化相当有见地，但这方面的实践机会实在有限，因此仅仅依靠自己的认知显然是远远不够的。

经过一段时间的观察后，他打算检验一下南易的真实厨艺，并借此机会深入交流。

因此，就在那个下午，他拨打了电话给马峰，指示其安排南易到他的办公室来。

看到这个请求，马峰眼中闪过一抹光芒，心想莫非是副总厂长再次青睐上了南易？然而这一次，他表现得很是稳重，不再如之前那样冲动，以免给自己的地位带来风险。

仔细琢磨了一番上面的意思之后，他立刻前往第二食堂：“南大师傅？”

“主任有什么事情吗？”

南易恭敬地回应道。

“李副总厂长得空了，叫你去一下。

你把手边的事情先处理妥当，然后过去吧！”

马峰微笑着传达了指令。

“好的，我马上就出。”

南易点头答应。

对于他来说，李副总厂长的帮助非常重要，从把他调进钢铁厂，再到提升厨师等级，担任炊事班长的职位，都是得到了他的赏识和支持的结果。

虽然外界看来是由于马峰的原因，但没有李怀德的认可，这些好事都不会落到他身上。

随即，南易简单安排好了工作，匆匆前往办公区。

他在门前稍微整理了下衣装，这才敲响了门扉。

李怀德站立起来，满脸笑意迎接道：“欢迎光临，南易，过来坐会儿。”

“谢谢。”

尽管坐在沙上，南易依然有些许局促不安。

“这次召见我，是想具体考察一下我的烹饪能力是吗？”

面对李怀德开门见山的问题，南易坦然答道，“我对自己的厨艺还是很有信心的。

我家曾经经营过雅和居饭馆，而我的祖先是从皇宫走出来的御厨，只是真正意义上的宫廷菜肴并不容易掌握。

所以，雅和居主要是做一些山东菜系。”

“我自己也是一直在努力学习，现在的专长就是山东风味。

至于宫廷菜，虽然我也能够做出几道，但是由于配料太过昂贵并且稀有，真正能达到高水准的作品不多。”

“嗯，你说得很实际。”

李怀德满意地点了点头，“这样，等会儿你去找马峰，今晚你在一食堂做四个菜，到时候我来品尝，并和你一起喝杯酒，聊聊宫廷菜的事如何？”

“我一定全力以赴。”

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