督抚小说

第492章（第1页）

第492章

李名将酥放进冰箱后，对着镜头皮了一下。

“？？？”

“？？？？”

“？？？？？”

看着满屏幕的问号，他笑了笑，说道：

“好啦，开玩笑的啦。”

“趁着这个时间，我们把今晚的晚饭做了。”

“想吃什么，小雪妹妹？”

“名哥做的我都喜欢吃。”

“小嘴真甜，就是不知道是哪种甜味。”

李名逗了逗害羞的李雪，然后在脑子里搜索起了食谱。

虽说他没有指望大部分的观众能学会如千层蜜枣酥等等这些比较高难度的美食。

但是，他好歹是有个美食主播的身份嘛，总不能观众看自个两年半直播，最擅长做的菜还是泡泡面。

所以，他想了想，选了个老人小孩都爱吃的菜。

糖醋排骨。

“刚刚看到弹幕有很多观众朋友说这些才难度太高了学不会。”

“我现在教大家一个家常菜，糖醋排骨。”

“大家可以试试跟着坐一下，也可以把自己的美食vlog发上抖乐，有做的好的观众我送他一份本人亲手制作的美食好伐？”

李名此话一出，直播间的观众们瞬间来劲了。

“好好好，这么整是吧，我现在就把我的外卖退掉，福袋抽不中，这次总该归我了吧。”

“真嘟假嘟，我现在去市场买排骨还来得及吗？”

“大家别被李厨骗了，糖醋排骨也很难的，你们都不要做，让我来做，让我来丢这个人就好了！”

“楼上的，你打的算盘我在爪哇都听到了。”

有这个奖励的激励，直播间的观众们瞬间就来兴趣。

开玩笑，千层蜜枣酥学不来，家常菜糖醋排骨我还学不会吗？

一时间，直播间的在线人数又开始唰唰的往上涨了。

王德利看的牙花子都快笑出来了。

《我家》的负责人刘奇看着又开始往下掉的直播间人气，估计又要汗流浃背了。

净小排斩成寸段，然后给洗洗。

这里有个小技巧，家庭快速洗排骨的办法。

给盆的排骨上里来点面粉，搅拌均匀后，再加凉水，揉搓一下，过滤，就能给这血水很好的弄出来了。

糖醋排骨这道菜，全国各地都有，甚至每家每户都有自己家的独门秘方。

所以也不说啥菜系的做法了，选择了一个比较适合大众口味的做法就行。

洗好的排骨，加入洋葱和胡萝卜，去腥增香提鲜解腻，抓一抓，然后冷水下锅焯水，淋上一圈黄酒，主要是也是为了断生去腥。

把血水煮出来以后，捞出排骨，用热水冲洗干净沥干。

起锅烧油，热锅凉油，一点点油就够了。

加入桂皮八角等香料下锅煸炒一下，香料不能多，不能吃出那个香料味。

香料的香味出来之后，再下入葱姜也一起煸炒一下。

随后将排骨下锅，略微翻炒后加入冰糖，给排骨炒上色。

一定要搁冰糖，冰糖比较亮，还能增加粘度。

冰糖的量就大概是一斤排骨一两冰糖就足够了。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:全家反派读我心后，人设都崩了  周影周舟周婉  周放杜苏  班主任  侯门弃子：开局拿老婆抵赌债  斗罗：武魂是铸星龙王  开局就是神豪  从西游记后传开始  铁血皇朝之天启大明  破道[修真]  妹子都爱我，好烦[快穿]  小桃红  小钱钱  竹马每天都在为我犯病  叶凡周郎  我独自升级，从自选神技开始  闪婚美女总裁：她猛如虎，柔似水  假替身与真戏精  纪勉楚湘钟家铭  我不是精神病，我是千面影帝！