督抚小说

第62章 红薯粉面子（第1页）

黎景定定地看着苏清风，眼看锅快烧干了，他才叹了口气，“算了，先做菜吧。”

一群小崽子聚在一起，纷纷掏出自己搭伙的食材，除了已经有的地瓜外，还有一把雪里蕻和一些常见的葱姜蒜调味品。

这雪里蕻，其实就是雪菜，算是咸菜的一种，在东北这儿算是很常见的东西，家家户户在冬天都会备一点。

除此之外，还有几块碎豆腐和一条草鱼。

这草鱼不算大，但苏清风还是忍不住惊叹出声，“你们可以啊。草鱼都能抓到，有这水平，尝个味总不算难吧。”

黎景撇了撇嘴，开始大倒苦水，“尝个味不算难？你自己有手艺，仗着说话不腰疼。这草鱼一股泥巴味，加上我不会调味，都不乐意吃，打算先踅摸着其它东西吃，让这些小子找了个地方，养了两天。”

苏清风正在洗雪里蕻，顺带着往锅中加点水，洗了洗。

这群人说讲究还真讲究，就因为泥巴味不肯吃草鱼，忍了两天。

但说不讲究，也真不讲究，这破地方到处是灰尘，用之前居然就这么草草冲了冲。

不过听到黎景的话后，苏清风倒是笑了出来。

“你这家伙运气倒挺好，阴差阳错还做对了。”

“啥？”

“草鱼泥巴味重，并且鱼肉松散，想要味道更好，需要放在水中饿养两天，这样做出来的草鱼，不仅没有泥巴味，还鲜嫩美味，甚至有一股子蟹肉滋味。”

黎景听的口水都快淌下来了，直接大手一挥，“做做做，按你的想法来！我现在饿的一头猪都能吃下。”

苏清风也不废话了，看了下四周的食材，定下来了，“既然这样，那就三道菜，雪里蕻炖豆腐，西湖醋鱼和拔丝地瓜。”

黎景一脸震惊。

“乖乖，除了那道豆腐，你这菜都是费功夫的。”说着，他有些违心地加了一句，“要是……你实在觉得累，简单点，糊弄一口也行。”

甚至黎景有些怀疑，西湖醋鱼……这道菜苏清风是怎么学会的？

其它人更是两眼一抹黑。

醋鱼就醋鱼，西湖是啥玩意？

苏清风看了他一眼，“真话假话？”

“……假话。”

“那不就得了。”

苏清风从来没觉得做饭是件麻烦事。

（）;（）　　能找到一个热爱的东西，并靠这个吃饭，他觉得自己已经足够幸运了。

雪里蕻炖豆腐说是炖，但其实基本上炖个十分钟就够，苏清风看这大小伙子都饿的不成样子，准备快手快脚，先把这道下饭的家常菜做了。

雪里蕻洗净切碎，取两片生姜，本来加点肉沫更好吃，可惜条件有限，能有的吃就算不错了。

至于想要切块的豆腐，也直接碎的不成样，索性也能入口，倒省了苏清风切块的步骤。

做完准备工作，苏清风才抬起头，“有油吗？”

黎景点了点，从角落里翻出一小壶菜籽油。

说是一壶，其实就只剩下个底了。

这不由得让苏清风有种梦回穿越初的感觉。

做这碗菜，显然是用猪油烧更香，但放在眼下，根本就是做梦。

好在苏清风有自己的调味秘技。

他状似从挎包里掏出来几个小瓶子，其实就是把万能调味盒中的生抽、耗油和白糖拿了出来，瓶身不透明，外表看过去黑乎乎一片，也不知道是什么东西。

在黑暗的环境下，大家更是不知道那些东西是什么了。

随着不知道哪淘来的锅盖一闷，里面的汤水和豆腐就发出咕噜咕噜的声音，空气中，一股香气在逐渐酝酿。

一帮小子被香味挠的，心里的小鹿上蹿下跳。

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