第四十八章 家的气息（第2页）
罗阳斜瞅了她一眼，随口说道：“高端的食材……往往只需要最简单的烹饪方法……”
夏梨突然怔了一下，接着缓缓开口说道：“辛苦你了……”
罗阳一脸疑惑地向了她：“？”
夏梨略带同情的向了他：“连鱿鱼都算高端的食材，这些年，你过得一定很辛苦吧……”
听到这话，罗阳顿时嘴角微微抽搐着说道：“我就是打个比喻！比喻懂吗？”
夏梨愣愣地着他，轻轻点了点头。
罗阳又开口问了句：“米饭焖上了吗？”
夏梨挺着小脑袋，轻点了一下。
罗阳了她一眼，随口问道：“你很喜欢吃鱿鱼？”
罗阳的话，让夏梨愣住了一下，似乎想到了一些记忆，几个呼吸后，才轻点了下头，开口说道：“嗯，小时候，奶奶总做给我吃，自从她去世后，我就好久没吃到了……”
罗阳静静地着她，嘴角微微上扬，笑了一下：“你想学吗？我教你！”
夏梨高兴地连连点头，接着开心地笑了一下……
“还是第一次到她这么自然的笑容。”罗阳心中暗想。
……
收拾好了鱿鱼后，罗阳又在鱿鱼的身上切了些花刀。
接着罗阳在炒锅里面烧了些热水，把鱿鱼放到了里面。
“像我刚刚那样收拾完鱿鱼后，第一步呢，是焯水，要记得用开水焯，可以在锅里加点料酒去腥。”
罗阳开口跟夏梨解释着，同时往锅里加了点料酒。
“嗯！嗯！”夏梨在一旁认真的听着，点了点头。
……
“在焯水的同时，我们这个时候可以选择切一下配菜，配菜的选择不固定，我一般会选择青红椒。”
罗阳在菜板上切着青椒与辣椒。
“同时呢，我们还要切一些蒜末与姜末。”
罗阳继续切着……
……
“然后很关键的哈！接下来就是要调一下我秘制的辣炒鱿鱼的酱料，你注意听好了哈！”
“嗯嗯！”夏梨连连点头。
“两勺甜面酱，两勺蒜蓉辣酱，两勺糖，两勺白醋，加一小勺鸡精，搅拌均匀。”
夏梨也跟着微微念叨着，认真的记住了酱料的配比。
……
“鱿鱼焯好后，我们继续第二步，起锅烧油！”
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