赵青禾按照赵老爹吩咐的,骑着摩托车返回护林站,把他的烧酒拿了两坛,还有果脯等食材,顺便跟赵大娘打了招呼,又骑着摩托车返回了黄大爷家。
灰狗子的肉只从口感上来说,是不能让这个年代的人满意的。
现在的人喜欢油水大的食物,只想想灰狗子每天碰来跳去的样子,攒下的也都是疙瘩肉,所以才会被人们嫌弃。
不过,以赵青禾经历过后世的感受来说,灰狗子肉是非常好吃的。
虽然全是瘦肉,但是吃上去不柴,肉嫩的同时还很有嚼劲,就像吃特别新鲜的牛蛙,虽然只放了盐和八角,却能吃出坚果的味道,着实别有一番风味。
赵青禾、赵老爹和黄大爷坐在炕上,一边喝酒,一边啃着灰狗子肉,旁边还有咸菜、松子和果脯当配菜。
黄大爷作为老年多动症,几杯烧酒下肚,当时就打开了话匣子:
“都说狐狸聪明,很多人都是道听途说,俺确实经历过,所以知道这种畜牲是真聪明,和人比就差不会说话了...”
今天见到了这么几只狐狸尸体,他说的话题,自然也是围绕着狐狸来说的。
赵老爹端起酒杯,和他碰了一下,喝了一大口酒,才开口问:
“咋滴,你被狐狸坑害过?”
“嘿呀,真说起来,也不算坑害...”
黄大爷也喝了一大口烧酒,摆着手说。
“细说起来,那次狐狸还算帮了俺大忙。”
“帮忙?是咋滴个情况,黄大爷你给说说。”
赵青禾在边上听着,也来了兴趣,催促着对方接着往下讲。
“嗯呐,这事儿还是发生在十几年前...”
六十年代末期,白山黑水的农村还是集体生产制度,黄大爷作为登记在册的炮手,每年都有打猎任务的。
“那一年的天很邪乎,赵老柱你肯定有印象,才进了阳历十月,大雪就封了山路,然后断断续续下个不停...”
黄大爷说着话,看向了对面的赵老爹。
“你说的是六叉年吧,嗯呐,俺有印象,那年的雪是真大...”
赵老爹嗑了个松子放到嘴里,点着头回答。
“对,就是六叉年,那年粮食欠收,所以公社下的打猎任务,比往年要重一些,谁知道当年的大雪也来添乱...”
黄大爷说着,就点上了烟袋锅。
“俺当时是富贵屯的炮手头头,面对着这重重困难,也只能咬着牙,雪一停下来,就带着其他炮手上山了。”
按照老年人的说法,那年得算是“灾年”,欠收的不仅仅是粮食,山林里的东西,包括植物和动物,也全都是“欠收”的状态。
“俺带着屯子里的十几个炮手,还有三十多条狗,背了三天的口粮和烧酒,就出发了。”
黄大爷在赵老爹的示意下,喝了一口酒,捏了块果脯嚼巴着咽了。
“这几十个炮手和猎狗,用了两天时间,排着过了五六个山头,打到得也就是野鸡野兔,还有落单的傻狍子之类的...”
他表情讪讪地,就像想起了当年的难堪。
“俺当时也是年轻气盛,让人把打到的肉食,做了满满一大锅,准备好好吃一顿,再在山林里多捱一天,往前再排两个山头看看...”
赵青禾虽然没参加过打围,也知道这么做的凶险。
来时走过的路,回去的时候还要走一遍。
虽说来时是排着走的,速度要慢一些,可在大学封路的情况下,来的时候走了三天,回去最少要走两天,这一来一去就是五天的时间。
按照黄大爷的说法,他们可是只带了三天的口粮,就算吃掉打到的猎物,也还是有些冒险了。
“就在俺们都停下来休息,等着好好吃一顿肉的时候,就有两只狐狸,直愣愣地出现在营地周围...”
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