督抚小说

第94章 油焖大虾（第1页）

向大柱这时也带着两个舅哥和两个儿子一起来了萧家。

向东一进门就激动的对萧逸铭道：“妹夫，这地笼太好用了！我们今天也捕了好多鱼！我们四个人一起去的河边取地笼，四十个地笼，大大小小的鱼虾，捕了一百八十多斤呢！

我们刚把鱼剖了处理好才过来的。就怕回去晚了，鱼放臭了！”

“那看来你们今天比我们的收获还要大呢！南南说这些鱼虾不论大小都好吃！回头，你们若是不会做，让南南教教嫂子。”

“那可太好了！妹夫，若是我们每天有一百斤的收获，自己也吃不完啊！你们酒楼里收不收鱼啊？”

萧逸铭笑道：“当然收啊！这两天，我让酒楼里派两个厨子来家里跟着南南学做鱼。过几天，我们吃不完的鱼，就可以送到酒楼里卖了。”

“那可太好了！这几天我得抽时间再多织些地笼。争取多卖些鱼！”

萧逸铭听了向东的话也笑了，这个大舅子真的是太会过日子了！

很快，所有的菜都上桌了，向南先炒的素菜。几道荤菜续上桌后，在场的众人看着桌子上一道道端上来的菜都惊讶住了！

这些菜真的如人们所说的，简直就是色香味俱全。不仅大老远就闻到香味了，而且，这摆盘也太好看了吧！

封老闻到香味，早就等不及了，立即对萧老爷子道：“快点开饭吧！丫头做的菜怪馋人的！”

向忠道：“封师父，你把我的话都抢着说了！”

众人听了封两人的话后，都哈哈大笑！萧老爷子立即请大家入席。分男女两桌围桌而坐。

封老指着那一大盆鱼问道：“丫头，这道菜是什么？”

“封师父，这道是酸菜鱼！”

“酸菜还能煮鱼吃？这倒是头一回听说！不过，这奶白的鱼汤，配上金黄的酸菜倒是挺有食欲的！”

封老率先夹了一筷子鱼，又吃了一筷子酸菜。然后，激动的道：“丫头，这个酸菜鱼也太好吃了！里面是不是有泡椒，辣辣的，真的特别好吃！这里面的酸菜也很好吃！你们大家也都尝尝这道酸菜鱼。”

向南笑道：“封师父，这道菜里面，最经典的就数这个酸菜了。若是酸菜做得不好，会直接影响了这道菜的口感！”

“不得不说，丫头你做咸菜的手艺那可真是一绝啊！以前，我从来不吃咸菜。自从吃了丫头你做的咸菜，我才知道什么叫做美味！丫头，另外这几道鱼做的菜叫什么名字啊？你给我们都介绍一下吧！”

“这个是红烧鮰鱼，清蒸鳜鱼、银鱼蒸蛋、葱香银鱼。这几种鱼，都是口感特别鲜美的！最是适合吃活的。你们都尝尝！”

萧老爷子道：“这还是我这辈子吃过最好吃鱼！以前，吃的鱼都有一股子腥味。所以，从来不觉得鱼好吃！今天丫头算是让我重新认识了鱼，原来，鱼还能做出这么多种吃法！”

向南笑道：“爷爷，鱼的吃法还多着呢！我今天这几种，只是最简单的几种吃法。以后，我把其他的口味，都做给你们品尝！还有几种比较有特色的做法，或许可以放在酒楼里去。”

萧逸铭听了向南的话立即接口道：“后天，我让酒楼里派几个厨子来家里跟你学习这些鱼的做法。以后，我们每天捕的鱼吃不完的，就卖给酒楼里。”

“好啊！大家不要只关注这几道鱼，我建议你们尝尝这个大虾！我个人觉得这个大虾比这些鱼都好吃！”

封老道：“也只有你这个丫头跟我一样，觉得这些虫子都是美食！”

这里的人确实把小龙虾当成虫子。毕竟这个家伙满身是壳，还有大钳子喜欢咬人，大家都称它为虫子。

向大柱这才开口问道：“南儿，这个虫子叫大虾吗？怎么了吃法？”

于是，向南教在场的众人如何剥虾，吃虾肉。

“大家若是喜欢吃这个黄，也可以把脑袋里的黄给吃了。我个人是不太喜欢吃这个黄的。而且，有的人吃黄容易过敏。我也不知道大家对这个东西过不过敏。所以，大家即使吃黄，也尽量少吃一些。”

大家每个人都学着向南的样子，剥着大虾吃着虾肉。向南今天捕到的虾有点多，一桌大概有十几斤的样子。做很大的一个陶盆装着的，向南上桌后，只吃了几口银鱼。就放下筷子跟这一大盆虾奋斗了！

要知道，她可是好久没有吃过虾了。前世，在部队里是没有机会吃到小龙虾的。也只有回到家里的时候，遇到吃虾的季节，才会买上一些跟爷爷一起吃。

她记得很小的时候，她第一次吃小龙虾，还是爷爷自己在池塘里钓起来的。爷爷的厨艺好，做的小龙虾她一个人能吃一大盆。她从小跟爷爷一起生活，两人的生活习惯一样，就连喜欢吃的食物都一样。

所以，她每次做美食的时候，都会想起爷爷！想起他们爷孙俩一起吃饭的画面。自从她进了部队后，就很难跟爷爷一起吃顿饭了。

也只有每年过年的时候，爷爷会到部队来看她。住在部队的招待所里，陪她一起过春节。她那几天有时间，就会跟爷爷一起去菜市场买菜，回去后跟爷爷一起做饭吃！这种画面是她前世最幸福的画面！

今天，看着这一大桌菜，有好几道是她和爷爷都喜欢吃的。这会，她又想起爷爷了。向南低下头吃着虾，掩饰着眼眶里的湿润！

众人在品尝到了油焖大虾的鲜美后，对这大虾都赞不绝口！都放下手里的筷子，不顾形象的用手剥着虾吃。只有向南吃虾不用手剥，直接把虾尾咬进嘴里。熟练的吐着虾壳。向南吐出来的虾壳还是整个的，只是在背上开了一个口子。

一旁的向北看到向南的吃法后，也学着她的样子。可怎么都学不会，便出声向她请教！

向南觉得自家小妹也是个有趣的人，而且，她很细心，观察入微！

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