督抚小说

15 十五 气（第1页）

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竺晨风全神贯注地炸鱼，确注意到厨房门口动静。

鲤鱼半身定型月牙状，要用筷子把鱼鳃、鱼肚子都撑开，避免粘连，样才能把整条鱼都炸透，造型也会好看。

各方面都处理好，就必那紧张了，可以腾出手炒糖醋汁。

另起锅烧油，放葱姜蒜末炒香，倒入醋，烹出醋香味儿加入同比例水，再下入等量糖，搅拌均匀放一点酱油提，小时分次调入水淀，时刻搅拌着将汤汁熬到浓稠，直至呈现出一种漂亮金红。

会儿鲤鱼也炸成了金黄，鱼明显结成了蒜，外壳可见酥脆，浑身都冒着油泡，鼻端浓浓酥香气。

金玉露看着锅，忍吞了吞口水：“得多好吃，用蘸汁儿都能吃下去，肯定嘎嘣脆。”

“可行，鱼又调味，干干。”

竺晨风忍俊禁，“酥脆壳儿得配着糖醋汁才好吃。宝贝儿，准备装盘。”

“好嘞！”

金玉露拿过准备好盘子，将先前炸好藕片铺在上边，竺晨风小心翼翼地将炸好鲤鱼取出，座放在藕片上摆稳，鱼儿以尾部弯曲支撑，上半身直立，呈鱼跃龙门态。

锅里糖醋汁中淋点明油，用炒勺舀出，一点一点浇在鲤鱼身上，就像给跃出龙门鱼儿换上了一件更光彩夺目衣裳，令它从金黄被染金红，瞬间被镀上一层鲜明透亮泽。

暖黄烛光映照下，条鲤鱼宛若一座流光溢彩琉璃摆件，腹鳍张开，鱼头鱼尾高高起，灵动可爱，静态中又乏振翅欲飞动态，实在美胜收！

“太漂亮了！”

金玉露赞绝口，“完全知道该夸，从知道鱼能做！看晨风，它好像在光！”

竺晨风莞尔，把早就准备好胡萝卜球进鱼嘴里，象征吉祥宝珠，又将装饰莲子洒落鱼身，增添出鱼儿从水中跃出动感，接着持续断地淋糖醋汁，保证鱼儿全身每一寸都能够沾到，留任何死角。

“现在什时辰？早知道让明大早点好，要等他了再做。”

她端详着前算意作品，点忧郁，“菜就得现做现吃，凉了都法热，口感味道也好了。”

时两便听见厨房门口传男清越嗓音：“晨风娘子技艺高，本官岂能错过？”

竺晨风循声望去，便见那位风流倜傥明大负手而立，高挑身材把门口挡得严严实实，帅脸上洋溢着和气又风趣笑，桃花在微光中熠熠生辉。

啧，灯下看美三分，位青年才俊真绝了。

金玉露明显也看呆了，愣了片刻才想起行礼，屈膝道：“见过明大。”

竺晨风也屈膝意思了一下，好奇道：“大早就了？看见做鱼过程了？”

“了了！你炸鱼时候们就啦！”

长信从明杨身探出可爱小脑袋，“少爷说怕打扰你，们才躲出去，但在窗口什都看见了！晨风姐姐，你可真厉害，鱼做得实在太漂亮了！”

接着仰头看了看他家少爷，小声说，“少爷，咱们能尝尝了？姐姐都说凉了就好吃了。”

明杨：“……”

“长信说得对，既然时间赶得凑巧，就千万别错过，玉露，帮拿筷子和勺子。”

竺晨风双手端起盘子，向隔壁饭堂走去。

那边桌子准备好，两旁也点起了油灯，酒也在热水里温着，她将手中糖醋鲤鱼放下，转身看时，才现除了长信，明杨身边跟了一个年轻、干练、表冷淡女子，周管事也跟在边。

见她目露疑惑，周管事跟着介绍：“位明大随从，名唤冷烟。”

竺晨风见她型女子样式，衣衫&xeoo男装小袖衣袍，间挂着长剑，显然练家子，看算县令大保镖。

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