“好香哦”
“好吃,味道真好”
“嗯,太好吃了”
晌午,李家灶房里传出欢快溜溜,扑哧扑哧吃面条声音,那声响堪比交响凑乐。
饭桌上,摆了一盘子干捞饺子,一盘子清汤面条,一碟炒好沫辣酱,每个碗里无论吃饺子者面条,都用辣酱拌得红彤彤。
大孩子们风卷残云般溜了几碗面条,最个个着滚圆肚皮,打着饱嗝意犹未尽地咂着嘴。
李婉也觉得辣酱味道错,虽然比某干妈,但也别具一番风味,尤其豆鼓颗颗饱嚼劲,裹着牛油辣子香味,无论拌面者夹在馒头里吃都很好。
而且,她觉得在里应该会想到用上许多配料做辣酱,说,辣酱方子许可以生钱。
“你们觉得,咱家做辣酱,酒楼饭馆什会会喜欢?”
众听了先一怔,李怀河先反应过“大嫂,您想把辣酱方子卖到县城里酒楼饭馆?”
李婉先急着应他话,目光询问似继续看向他们。
李怀池道“大嫂,咱们做辣酱成本太贵,又牛板油,又牛花生,县城酒楼饭馆掌柜一定能出好价钱买下方子。”
李怀河忧虑就个点,“大嫂,三弟说得错,咱们知县数得上全国最穷地界,寻常百姓食裹腹,钱大户也一定瞧得上咱家做辣酱,就算酒楼饭馆买了咱家方子,若了销路,怕且头得怪上咱们。”
且说他们乡野庄户从小就吃过啥好东西,他们认好吃,钱家啥好东西吃过,一定好口;再,他们只乡野农家,万一得罪了县城里比潘掌柜要厉害物,对他们李家说只怕祸害。
李怀池听了哥话,想了想道,“要,咱把方子卖到府城馆子。”
一面想着,府城大户更多,许府城销路也一定,另一面想,他们长留村与府城相隔距离遥远,事就算想找他们家麻烦,一定能找得。
李婉:……
难怪都说穷三代,一个遇到困难就退缩,一个投机取巧,唉,别说爷子了,她个大嫂听了都觉得心累。
李婉脸上显出些悦,语气也冷了几分“嗯,吃完了就赶紧下地干活,地里种子播完了?”
“吃完了,们就去。”
李怀河和李怀池哥俩听着大嫂语气,那脸,便知道他们方才话惹大嫂快了,麻溜脚底抹油提着家伙式滚地里。
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李婉到正房自己琢磨辣酱可行,其实她心里了盘算,只能急于一时,赶着送上门买卖,只会显得廉价。
思想去,找出了粮房钥匙,到粮房清点出家中剩余蛋,当下他们家圈养母过十只,平均每只能收集七八颗蛋,家中孩子每每吃掉一颗,偶尔再炒个蛋什菜,剩下蛋并多。
犹豫片刻,决定按计划进行——做变蛋。
变蛋和松花蛋制作工序并繁琐,得亏她以前一个客户某省皮蛋大王,当初了签下那难搞蛋总,她特意在网上了解学习了各种皮蛋制作方法,再多次陪蛋总巡视他制蛋土工厂,所谓知此知彼,方能与产生共鸣话题。
说干就干!
再次到正房,翻出纸笔,把所需材料一一写下,碱面,食盐,干黄泥,生石灰,草木灰,锯木等,好在些材料在里都能找得到。
几,五虎便从县城里带了李婉交待置办材料,干黄泥,草木灰,锯木三种材料,他们家自己就能弄出,碱面和盐在益商行采买,生石灰李婉交待了在那间倒霉催泥瓦铺里采买。
“李夫,您交待都给买齐了。”
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