您现在阅读《从种田养猫开始》第章红花
十月份,江荇地里菜渐渐少了。
他补种了一批萝卜,土豆,青菜,包菜,藠头,大白菜和葱蒜。
秋冬能种菜比较少,他打算种完最一批,就让土地闲一下,养一养地。
等地养好了,明年种作物才会更好。
丹参果们个头太小,它们优势在于灵巧轻便,收菜,摘菜,打包等都做得很好,过适合耕种。
江荇也忍心让它们干重活,请了村里几个阿姨帮忙把菜种上。
天,阿姨们帮忙种蒜。
个阿姨休息时候,看见江荇旁边其他土地,可惜道:“你里那多地空着,种点芥菜多好。”
江荇摇头:“家里都喜欢吃芥菜。”
阿姨:“炒着吃点苦,过用腌酸菜和梅干菜都很好吃嘛,们里酸菜和梅干菜,整个省都名。”
江荇笑道:“个太会。”
阿姨们一听,了神,纷纷开口道:
“那简单,只要收去晒得半干,用水烫一下,到罐子里腌,腌好了就酸菜。梅干菜也简单,芥菜晒得半干入坛子里放盐腌,腌上十天再拿出晒干,就做成了。”
“腌时候可以放一点白酒,更容易坏。”
“们家会放点蒜头和辣椒进去一起腌,等冬天菜时候拿点出和腊炒,女儿都可以吃三碗饭。”
“梅干菜什花样,腌酸菜时,喜欢八角可以丢两颗八角进去,那香味格外一样。”
每位阿姨都自家秘籍,面对江荇,她们毫吝于分享。
江荇认真听了,拿手机记录下。
“你要实在会,到时候可以叫,过帮你腌一下。”
“腌菜,每家每家味道,你以前腌梅干菜就特别好吃。”
“对,你以前可十里八村名巧手媳妇。八几年时候,个名省亲,点名要吃梅干菜,厨子专门从乡里跑到你家,求了一小坛子梅干菜。”
梅干菜属于家常小菜,江荇小时候少吃,她们一说,江荇记起了小时候用梅干菜下饭滋味,了兴致,干脆种了一亩本土芥菜。
他们本土芥菜个头比较小,滋味&xeoo很浓郁,霜滋味甘甜浓厚,炒着吃很脆,外面芥菜可以比。
江荇菜种完,蛇板忍在社交软件上找他。
蛇板:
【你说要过边看看吗?什时候?】
【藏红花球都给你准备好了,一水儿大号球】
【你再,种植季节都快过去了】
江荇:【边在种菜,天就过。】
蛇板:
【你放鸽子放得可够久,天时候,别忘了给带蛋和鱼虾】
【多带一点】
江荇:【承惠,蛋五块一个,鱼虾一百六十一斤。吃瓜jpg】
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