督抚小说

第91章 热干面（第1页）

“什么面？”蔡春香好奇地看着秦婉瑜。

“热干面！”秦婉瑜斩钉截铁地回答，“我们不是做干拌面嘛，需要现煮，大家就要排队等。早上时间特别紧张，大家都赶着上班上学。热干面是提前煮好的，只要烫热了就行，加上调料味道特别香。

之前做的干拌面是干的，吃了之后嗓子有点噎，如果这时候喝点水润润喉是不是特别舒服？”

“是啊，好几次我看到几个小孩吃得急了，差点噎到。”蔡春香凝神回忆。

“我也看到了。所以我想推出几种喝的，你有什么推荐吗？”

蔡春香思考了一下，毫无头绪地摇摇头，“想不出来，平时我们吃饭噎到了就喝口水完事了。”

“我想做点米酒，热水一冲，加点糖，如果再加个鸡蛋，打成蛋花，跟热干面是绝配。”秦婉瑜说着，不由自主地咽了下口水，想起前世去江城出差吃的热干面，简直是唇齿留香，尤其是香浓的蛋酒，特别美味。

“这个好，这个好，简单便捷。你这么一说我想起来了，我还会做豆腐脑，之前我卖过一阵豆腐。”蔡春香猛然想起之前刚刚从厂里病退的时候做了一年多的豆腐。

“蔡姨，你怎么什么都会？”秦婉瑜笑嘻嘻地抓住蔡春香的手摇了摇。

“要不我们现在先去买点黄豆回来，做一点豆腐脑试试？”蔡春香提议。

“行啊，我也去看看有没有合适的面条可以做热干面。”

俩人说完就提着布袋出门买食材去了。

一个小时之后，秦婉瑜和蔡春香买好了黄豆和需要用的调料回到蔡春香家。

“蔡姨，附近有没有榨香油的地方？”秦婉瑜一边收拾布袋里的东西一边问蔡春香。

“有啊，我们旁边一排房子最里头一家就是个榨香油的小作坊，我跟他家挺熟的。”

秦婉瑜抬头看着蔡春香，两眼放光，“蔡姨，你绝对是个宝藏女孩！”

“我都一把年纪了，还女孩呢？！快别笑话我了！”蔡春香把买回来的黄豆装到一个大罐子里，留了一部分准备试着做一锅豆腐脑。

“你把重点往前移两个字，我想说你是宝藏！嘿嘿！”秦婉瑜笑着与蔡春香对视一眼。

“一会儿做完豆腐脑，我们去买点香油，我还要看看别的。”

“别的？那里只榨香油，想榨别的油得自己带去。”蔡春香以为秦婉瑜不知道，赶紧解释。

“不榨别的油，一会儿去了你就知道了。”秦婉瑜眨了眨大眼睛，蔡春香猜到她肯定又有什么好点子了，便不再多问，赶紧忙活自己的事情。

蔡春香泡好黄豆，简单收拾一下便带着秦婉瑜去了香油坊。

远远地闻到麻油的香味，瞬间勾起秦婉瑜肚子里的馋虫，“咕噜噜”，秦婉瑜的肚子不争气地叫了一声。

“嘿嘿！不好意思，闻着香味有点饿了。”秦婉瑜尴尬地笑了一下。

蔡春香接过话茬，“回去给你做点好吃的，顺便试试你说的热干面。”

两人说着话就到了香油坊。

“老孙在家吗？”蔡春香在门外喊了一声。

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