督抚小说

第135章 糖炒栗子（第1页）

秦家一共捡回五筐栗子球。

栗子球体积大，全剥出来上称也就四筐左右，有个四百来斤。

不管煮着吃还是炖菜，都十分美味。

生栗子禁不住放，田桂兰倒出一些清洗干净，剩下的用麻袋装了起来。

“咱们吃两顿，其他的就拉去镇上卖了吧。”

不止秦家，杏花村其他人家也是这么办的。

好吃归好吃，就是放不住。

苏梨手拨拉着新鲜的栗子，期待道：“娘，不如我把这些栗子炒出来，咱们带到府县去卖？”

田桂兰一愣，“炒出来卖？这还能炒？”

山上年年有新栗子下来，她从小吃到大，除了水煮就是炖菜，头一回听说还能炒的。

是去掉壳当菜炒吗？

这么多栗子，一个个去壳不老麻烦了？

“能。”苏梨肯定道，“可以做成糖炒栗子。”

“几百斤栗子，哪有这个闲工夫帮你剥壳儿？”柴氏拖着一麻袋往放粮食的屋子走。

秦秋宝本来和秦冬盛在另一头拿栗子扔着玩，听见‘糖’这个字，眼睛嗖一下亮起来。

“四婶，糖炒栗子好吃吗？”他凑过来问。

柴氏把麻袋塞进墙角，蹬蹬蹬跑出来，双手掐腰，“秦秋宝！吃吃吃光想着吃！你不看看自己都那么胖了，来年去私塾不得挨笑话？！”

秦秋宝近来总爱和苏梨腻歪，蹭一蹭凉糕糖块，体重外形确实不如以前清瘦，几个月下来，迅膨胀起来。

秦家几个孩子，他是最沉的。

听柴氏老教训他他还不乐意。

“娘，奶奶说了，能吃是福，有些人家吃都吃不饱呢，你看招财，那么圆润的身子，运气老好了，出门总能抓到鱼，还能上树摘果子！”

秦秋宝讲起来小道理一套一套，成功让柴氏黑了脸。

婆婆和苏梨在场，她也不好继续说什么，只能暗暗瞪儿子一眼。

苏梨笑着捏捏秦秋宝婴儿肥的小脸蛋。

“糖炒栗子，当然好吃啦。”

秦秋宝当即抱住田桂兰胳膊，“奶奶，我想吃四婶做的糖炒栗子！”

柴氏面无表情盯着他，拳头咯吱咯吱响，只觉得没眼看。

她分明不爱吃，怎么会生出一个吃货来呢？

莫非随了秦依依？

“是有些麻烦，偶尔吃一回还行，若真拿去卖，剥壳要废不少功夫。”田桂兰犹豫道。

“娘有所不知，这糖炒栗子，不需要剥壳，是带着壳炒的，只需要在栗子上划开一道小口，让糖分能渗入进去。”苏梨解释道。

田桂兰眉毛舒展开，“原来是这样。”

她细细考虑后，“也成，你做做试试，我让秋泽帮你，带着壳子炒怪累人的，你在旁指点着，尽管让他来干。”

苏梨莞尔，“行。”

苏梨第一次摸索糖炒栗子，花了不少时间才做出来，弄得满院子都是糖炒栗子的焦香，秦秋宝不止一次跑来问，连秦依依也来了。

刚把糖炒栗子铲出来放在竹篦上，秦老根就回来了。

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