跟宋朝的都知是两回事。
银粟先是一段开场白,接着介绍了一下五位评判者,本届厨艺大赛名义上是由市署主办,市署令苏山虎必须出席评判,而花雨庭作为酒食行的行头,赞助了本届厨艺大赛,也成为了评判者之一。
还有原来尚食局的朱司膳,以及上一届的厨魁秦可卿。
“最后一位需要隆重介绍一下。”
银粟嗓音清亮,声音能够传的很远,以便于赛场每个人都能听见:“这位就是大梁第一食客孟山人!”
“啥?孟山人!”杜蘅不由瞪大眼珠,“那不就是孟浩然吗?”
这个时空从隋末开始改变了历史,但是有些人即便历史改变,也不会被湮没,比如昭如日月的李白,现在他是北齐诗仙。
孟浩然的出现也很正常。
银粟介绍完之后,就见一个气质飘逸的老头,走到台前,对着台下做了一个团揖。
杜蘅隔的太远,明晃晃的阳光下,看不清孟山人的容貌,就是觉得身材有些偏瘦。
一个吃货竟然这么瘦,倒是令人羡慕。
接着,苏山虎命人请出灶王和食神的神像,带人上香祭拜。
这才吩咐比赛正式开始。
草棚之内,参赛者紧锣密鼓的开始忙活起来。
有人拿出了酥酪,这是准备做酥山,有些则是开始熬绿豆或者红豆沙,这是要做蜜沙冰。
杜蘅则是想做刨冰。
先就是冰底。
“赵叔,按照昨晚教的,你将酥酪做个牛奶冰底。”
“好的少爷。”
赵管家拿了一块酥酪,先给它化开,加入砂糖搅拌,以及少量的清水。
杜蘅则去取了一盒覆盆子出来,都是杜蘅和桃笙出去采的,野生的小浆果,洗净之后放在纱布之中,稍微用力挤压,殷红如血的汁液便会从纱布上渗透出来。
挤了小半盆,杜蘅拿出年的老蜂蜜,蒯了一些放在里面搅拌。
不经意的回头一看,那位化名小茉莉的女装大佬,此刻蹲在灶台下面,拿着樱桃一颗一颗的送进嘴里,不停的咀嚼,同时吐出了几颗樱桃核。
杜蘅本来以为他在吃樱桃,结果定睛一看,这哥们儿拿着一
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