督抚小说

第30章 收徒（第1页）

入夜，地府酒馆面前依旧人来人往，但是到点关门，谁也阻止不了，暗地里的私人生意，许衡还得做。

在人群中的不满声里，最终，服务生关上了大门。

倒也不是说这是什么规矩，而是许衡真的做不动了，在厨房里，他现在累瘫在地上，手上没有了颤抖，更没有了知觉，麻木了。

现在他的脑子里都是各种做菜的步骤，先放酱油还是先放盐？为了保证每一道菜的出品，他不得不专心致志。

简直比修炼还要辛苦。

他真想抽自己一巴掌，不该在菜单上写那么多菜，每做几道，就还要改变做法，就好像写数学吧，写麻了换化学，得换一种思维方式。

颠勺颠到最后，他觉得自己就该发癫了。

酷刑，对活人的酷刑!

“没想到啊没想到，短短一天时间，你的灵魂质量和精神强度，居然强上了一个层次，你该多干干啊!”朱莉在脑海里不合时宜地提出了不恰当的意见。

“滚!继续这么做!别说灵魂质量啦!我战士位阶都要突破啦!明天!我一定要把俩徒弟叫过来!”许衡脾气暴躁。

幸好餐厅没有过大，不然他今天肯定废了，但是值得高兴的是，照这个生意火爆的程度，一个月赚一百紫晶币，是板上钉钉的事情，还可能超额完成很多。

“不行，我还得准备晚饭，还要招待客人和小崽子们!凎!”许衡又爬起来，要继续做，因为关门后，还有下一波，虽然不是他的主场，但是要保证男魅魔们体力充足。

而且他还邀请了外面的三队卫兵进来用餐，说是要感谢他们一天的付出。

现在人还在餐厅里坐着呢，正好交班，他们没什么事，不过可一点不比许衡状态好多少。

维持秩序不仅仅要有体力，更要有脑子，而且许衡在厨房里至少没有风吹日晒，他们可是生生穿着盔甲，在外面闷了一天，要不是训练有素，不得干倒几个？

也是为了让卫兵们爽一下，大快朵颐一番，许衡打算做一道周末抽空研究的牧羊人派，而且是提供给十五个的超大!——是一个派顶五个人，不可能做一个餐桌那么大的摆出来。

牧羊人派是英国料理，也是许衡觉得这个美食荒漠的国度，不可多得的，可以吃，而且好吃的一道菜。

尤其它起源于英国妇人们对边角料的巧妙运用，很适合许衡现在打扫厨房剩的材料，不过主要多肉多碳水，适合补充体力，吃着会很有满足感。

而且做起来也很简单。

首先是炒制牧羊人的馅料，也是牧羊人派的精华——将牛肉炒制焦黄，放入高度酒，激发肉香，美拉德反应带来的颜色和香味，足以勾人垂涎三尺。

随后加入番茄、洋葱、胡萝卜和一些适配牛肉的香料——黑胡椒啊西芹迷迭香之类的，异世界没有迷迭香和西芹，许衡在探索中，找到了几味不错的异世界药草，有一定毒性，但是以卫兵们的体质，应付起来绰绰有余。

许衡的饭之所以贵，很大原因是因为异世界的农业没有很发达，很多水果蔬菜，产量不高，价格贵，那些香料就更不用说了，都很难找，成本自然不可能低。

就算找到了，因为魔法世界可能提供的复杂性质，毒性或者魔力性，可能让它无法使用。

这个世界残酷到，哪怕是美食，也只有强者才能享用。

番茄最好是番茄酱，许衡自制了一些，不然番茄牛腩不够酸甜，现在倒是用上了。

简单翻炒过后，加入残余的鸡汤或者其他肉汤，增加风味，没条件，可以用热水。

汤汁收干，变成了浓郁的肉酱。

放置一边，准备土豆泥——将土豆煮熟碾碎，加入盐、胡椒、黄油、牛奶和芝士，搅合均匀，畜牧产品异在世界还是充足的。

然后开始组装!

肉酱铺底，再在上面额外放上剩的一些咖喱啊碎肉啊等等，最好填上满满的土豆泥，这就是一个牧羊人派了，要是追求好看，可以用叉子在表面划出纹路。

接下来就可以开始烤制了!

异世界的烤炉是很原始的石室大烤炉，许衡也是费了好一番功夫才懂怎么掌握火候。

静等牧羊人派表面的土豆泥被烤的酥脆焦香，金黄可口，内里的肉酱进行二次加热，释放劈天盖地的肉味，整个派中暗含的奶制品，迸发出的醇香，如千军万马奔腾，在厨房东冲西窜。

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