督抚小说

第163章 比试开始（第1页）

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“好了，你们可以上前选择自己所需食材了，比试正式开始，限时一个小时。”

等到王向前和两名工作员摆放好，杨处长笑着宣布。

杨处长话音刚落，李建强就大步走到桌前拿了葱姜蒜和香菜。

等到李建强到作台，一晨才上前同样拿了葱姜蒜，另外拿了一白萝卜。

一晨到作台时，李建强在处理虾了。

王向前拿虾都一个大拇指细青虾，倒在盆子里时，虾在蹦跶，可以看出今天才采购鲜虾。

一晨先将大虾清洗干净，然剪掉长须，又从虾第节处取出虾线，所过程一气呵成，任何拖拉。

接着，她将处理好大虾放到一个碗里，又切了两片姜和一段葱花放入碗里，最加入料酒搅拌均匀，进行腌制。

趁着腌制时间，一晨拿起白萝卜，掐头去尾取了靠头一段，然将一段削皮，尽量削薄削圆。

接着向中间方向斜切成一个花形状，又将中间切一刀扔掉，两个花间隙就出了，很快第一层两个花就切好了。

“雕功很扎实，快而温！”

张爷子看着萝卜雕花第层也马上就成型了，忍赞叹道。

“嗯，基本功错，过知道哪道关于虾菜需要用萝卜雕花？”

苏培见爷子赞叹，心里些，姑娘年纪大，倒会炫技引注目。

顾峥瞥了他一，冷哼一声，说道，“看八大菜系菜，苏师傅全都知道，全都会做了。”

苏培脸立马些好了，八大菜系菜多少种，目前统计清楚，更何况他也只鲁菜湛，其它菜系也就知道一些而个顾峥说话也太气了。

“好了，们好好看着就了，声音大了会影响他们挥。”

张爷子笑着劝了句，心里&xeoo乐开了花，怼好，个苏培仗着几分实力，都飘天上去了。

很快，一朵惟妙惟肖晶莹剔透萝卜雕花就在一晨手中诞生。

与此同时，李建强那边起锅烧油，将大虾放到了锅里。

一晨看了一，心里就了数，李建强要做油焖大虾！典鲁菜，也苏培拿手菜。

敛了心思，一晨开始用干净毛巾将每只虾水分都干。

接着，她也点热锅，然倒入盐加入花椒和八角，翻炒均匀，直至将盐中水分炒干，出淡淡盐香味。

“她往锅里倒多盐？”

第排围观商业部工作员见一晨炒盐，忍问道。

“也第一次见做菜？菜海南能吃吗？得咸！”

“看着姑娘稳很，你听顾师傅说八大系菜吗？咱们知道，代表做菜？”

“你说得错，刚刚姑娘刀工可厉害很，那花雕就跟真一样。”

……

场上比试两注意力都在各自菜上，注意群议论声，但坐在第一排三&xeoo听到了。

“两位师傅，道什菜？也第一次见到炒盐。”

张爷子也惊讶问道。

顾峥脸上带着笑意，苏培脸上就太好看了，他虽然会做道菜，但他知道道菜广省那边一道传统菜盐焗大虾，而次国很大一部分原籍都广省那边。

“爷子，道菜叫做盐焗大虾，广省那边典菜，使用最少调料，保证大虾原味和鲜香。”

顾峥脸上难得带了笑容，他小徒弟运气错，道菜正好遂了商业局心愿。

陪坐在一边杨处长听到话，禁睛一亮，正好他们所需要吗？广省那边菜！

一晨知道些想法，她将少一半盐倒入了一个碗里，然将干虾一只一只（军婚、宠妻、先婚爱、双向奔赴、龙凤胎！）好容易熬到房车，&xeoo赶上十万分一失事概率飞机坠毁，被送了一九八零年。她成了小梁子村名声恶劣军嫂，全村都在传她和男知青搞破鞋，唯独瞒着在异地当兵公。可事儿瞒又能瞒多久呢？只能亲手撕了那男以证自己清白。名声好了，事业顺了，正在她生得意时，&xeoo接到公重伤消息，于她被迫和婆婆赶到了部队医院。养病就好好养呗，你总直勾勾盯着做啥？难道见过美女吗？----郑浩舟现那个鼻孔看女变了，但变得漂亮了，很会说话，更凭借一手好厨艺，但让家里生活得到了改善，改善了房条件。原本让家怨声四起女，现在&xeoo变得万分维护更同身份青年才俊想要他墙角。你，你，说得就你，知道她结婚了吗？而军婚，破坏军婚犯法，你想进去吗？郑浩然板着一张俊脸，冷冷呵斥道。

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