督抚小说

第48章 蒜蓉yyds（第1页）

“妹子！这儿！”

霍秀秀前脚刚雄赳赳气昂昂的踏进海鲜胡同，鱿鱼大娘眼尖的立马就瞧见她，高声招呼着，惹得四周围摆摊的大娘都羡慕的看着，做生意的，谁不想要个稳定的客户？这小姑娘不显山不露水的，可连着买了两三天了，每回都买不老少。

虽说算不上大客户，可胜在稳定，更何况，她们基本都是一个村或者附近村的，鱿鱼大娘家门口昨晚上可是热闹的不行，全家老小都在往家里扛牡蛎，今儿她们出门的时候还瞧见她家女人都坐在门口开牡蛎呢。村里头能有多少秘密，一问就知道了，这姑娘订了不少牡蛎肉！

大娘老早就给她准备好了，牡蛎、扇贝、带子每个都放了一堆，霍秀秀赶时间，拿了东西往箩筐里装上就走。

今儿她没有买虾和鱿鱼，多了搞不过来，今天就是贝类专场了，她昨儿晚上炒的蒜汁子里头放了几颗勉强红了的小米辣，因为实在不多，剁的格外的碎，混在蒜末里头反倒显得格外好看。

霍秀秀一回到摊位上，就有老客伸着脑袋往里瞧：“小老板，今儿给咱们吃啥？哟，牡蛎，这玩意儿不好吃啊。”

这边人一般喜欢把牡蛎肉挖出来煮黄酒吃，那东西吧，有的人爱，但不爱吃的更多一些，霍秀秀将箩筐往地上一放，掏出小刀自己各开了两个牡蛎，两个带子，两个扇贝，又把泡着地瓜粉丝的陶罐拿出来才笑的贼兮兮的道：“这您就不知道了吧，这牡蛎男人吃了嘎嘎好，女人吃了容光焕。”

说着将六个贝整整齐齐的放在烤网上：“您瞧好了，我烤的时候那味儿就出来了，要多香有多香，保准闻着味儿就流口水！”

许多人都不信，这些东西么，基本也就白灼和烧酒两个吃法了，又不是没吃过，不喜欢那味儿的人就是觉得不好吃。

霍秀秀也不在意，哼，蒜油酱会精准的拍打每一张嘴硬的脸。

众人见她这么有自信，也不着急了，反正队伍就排在这儿，打头的客人挑好了串将竹筐递给她道：“一会儿你这要是好吃，这几个可得卖给我。”

“各卖一个给你成，剩下的得给我大哥和小妹吃，他俩还没尝过叻，咱自家卖这个的，要是客人问题起来这东西好不好吃呀，他们俩一问一个不吱声，不是砸我的招牌么。”

霍知知连连摆手，想说自己不吃，可这么多陌生人她不好开口，霍文才也是不愿意吃的，都是卖钱的玩意儿，自己吃了多浪费？

·霍秀秀才不管他们到底要不要吃：“知知，你过来好好学着点，下回就让你上手烤。”

反正调料的配方在自己手里，教会了霍知知怎么烤，她还能偷个懒。

俩人一个认真学，一个认真烤，贝类独有的特殊香味儿很快就随着碳火的炙烤滋滋的冒了出来，上头盘着的一小圈粉丝和满满的蒜蓉辣椒酱也随之浸入软嫩的肉内。

这股香味儿太特殊了，也太彪悍，站在前头的几个客人都已经围了上来，不停地吞咽着口水眼睛跟灯泡似的死死盯着那一个个散着霸道香味儿的贝类，排在后头的客人更是一个个伸长了脖子不停地问：“怎么这么香？跟之前的烧烤味道不一样啊。”

“这真是在烤牡蛎？”

“那还能有假？还有扇贝和带子呢，也不知道小老板准备了多少，我们这位置有点靠后啊，不知道能不能尝尝味儿。”

打头的第一个客人是霍秀秀的忠实顾客了，自从第一天吃了烧烤，就一不可收拾，连着两天都早早地来排队，每回都排在前头：“小老板，你们今天就三个人，一人吃一个就够了吧？剩下的三个我都要了！”

霍秀秀伸手从一旁的小碗里揪了一把切得碎碎细细的葱花和香菜，随意的在上头一撒：“行啊，牡蛎文一只，带子文一只，扇贝o文一只。”

能天天在这儿吃的，基本都是日子过得还不错的，那客人一听就立刻把钱付了，喜滋滋的等着吃。

等烤完了霍秀秀才想到，糟糕，没有东西装，她把这事儿给忘了，有些尴尬的看看那客人：“这，我忘记准备装的东西了，您看这”

没成想那客人得意一笑，将手里的竹篮子高高举起：“我家婆娘给准备的，每回来你这儿，我都得带回去，一家子等着吃呢，就给我放里头就成。”

霍秀秀看那篮子里还有个小陶罐，显然是用来装奶茶的，给他竖起了大拇指：“厉害厉害。”

客人拿齐了东西转身就急匆匆的往家赶，惹得其余人不停地问他：“好不好吃啊？吃一个呗！”

可惜只得到一个脚步不停的背影，众人只得重新把目光投向小摊，无他，霍秀秀三人已经乐呵呵的在分剩下的三个东西吃了。

重新各放了两只到烤架上后，霍秀秀就率先拿了个带子，这东西可好吃了，肉嫩又脆，她捏住尖的一端，将另一端凑在嘴边，用筷子轻轻一拨，贝肉就混着蒜香微辣可口的汤汁一起进了嘴里。

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只一口，她就忍不住闭上了眼，美了美了，太美了，就是这个味儿，她真是太馋了，上辈子就在馋了，为了买房，她一年只能吃一两回这种东西，平日里根本舍不得吃。

霍文才犹豫片刻后，拿起了牡蛎，心里默念：男人吃了嘎嘎好。一咬牙一闭眼，筷子一拨就塞进了嘴里，奈何这牡蛎虽不算大，但架不住酱料多啊，肥美厚实的肉混着粉丝和蒜蓉酱，满满当当塞了一嘴巴。

随后他也露出了和霍秀秀一样陶醉的表情，昨天晚上霍秀秀也做了清蒸的生蚝，那味儿吧，他确实说不上喜欢，可眼下这个，他愿意原地为它赋诗一！

霍知知见她们都吃了，嘴巴动了动，这味儿是真香买，都把她香迷糊了，原以为秀儿姐做的烧烤就是她这辈子闻过最香的东西了，没想到这也这么香！还有一股类似茱萸的辛辣味道，不重，但无处不在，丝丝麻麻的刺激着口腔每一处。

大家光看着他们吃，心里着急，站在摊子前头收钱的霍文才成了众人的围攻对象：“兄弟，好不好吃你倒是给句话啊！”

霍文才睁开眼看向殷切盯着自己的目光，笑道：“妙不可言，诸位一尝便知！”说着将牡蛎壳里剩下的汤汁和蒜蓉都用筷子仔细拨拉到一角，仰头吃进嘴里。

第二个客人哪里能受得了这诱惑，一跺脚便道：“我也每种来一个！”

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