督抚小说

第64章 烤乳猪（第1页）

林初一拉着姐弟俩让她们在各自的位置上坐好，招呼林锦绣过去坐，自己也站到自己的位置旁，伸手撕开烤乳猪上覆盖的油纸。

林锦绣三人的嘴巴张成了o型。

林初一得意的看向他们开口道：“怎么样？是不是很香。”

“二姐，它还这么小，怎么能把它杀了呢？”

林程一脸痛心疾。

林初一：“哈？”

“对啊，二姐怎么能吃这么小的猪？”

林无忧也跟着开口。

林锦绣捂住胸口，知道林初一买的是烤乳猪和亲眼看到是两码事儿，看着完整的一头猪出现在面前，林锦绣还是止不住心痛。

“造孽呀，再养半年起码能多出几十斤肉呢。”

林程和林无忧也喂过猪，对养猪之道深有体会，认同的点点头。

林初一无语了，面无表情的举起盘子，对着烤乳猪咔咔几下就把它分成了数块，举起其中一块在他们身前晃了晃。

“香吗？”

三人齐齐点头。

林初一当着他们的面咬了一口，“说来说去，不就是心疼钱吗？我告诉你们是这一只猪烤完只有五斤，人家可是卖出了五十斤的猪肉的价格。”

众人倒吸一口凉气，一斤猪肉按最低o文算，o斤就是ooo文也就是一两银子，这么小一只猪居然要卖一两银子。

“你们不想尝尝这价值一两银子的烤乳猪是什么滋味吗？再说了，这都宰了，你们再心疼它也活不回来呀，你们要真想养猪，改天我给你们抓几只回来，让你们一次养个够，现在，听我的，趁热吃！”

林锦绣他们听林初一这么说，仔细想想好像是这个理，价值一两银子的烤乳猪啊，他们还没吃过这么贵的菜呢。

林无忧和林程看向林锦绣，林锦绣深吸一口气，伸手抓住一块烤乳猪送入口中。

烤乳猪全身焦黄，油光锃亮，香气四溢，外皮酥脆，入口能听到明显的“咔嚓”声，里面的油脂都被烤化了，吃起来一点都不油腻，瘦肉部分十分细嫩，一口下去皮酥肉嫩，香而不腻，让人吃了还想吃。

见林锦绣动手了，林无忧和林程也不甘示弱，伸手朝着距离自己最近的一块烤乳猪抓去，吃的满嘴油光。

林初一看他们一个个狼吞虎咽的，怕他们噎着了，给他们一人倒了一杯酸梅汁。

“慢点吃，没人跟你们抢，可以配合蘸酱和蔬菜一起吃，这样不会容易吃腻。”

“这可是肉，怎么会吃腻呢？”林无忧难以理解。

“因为它油啊，猪身上有很多脂肪，并不能被完全烤化，脂肪进入身体后会被胆汁分解，但是胆汁的分泌有限，所以就会有部分脂肪不能被及时消化，导致产生油腻反胃的感觉。”

林无忧并不能理解林初一话里的含义，皱着小眉头又啃了一口烤乳猪，嗯，肉肉真香。

林初一无奈的叹口气，伸手把林无忧的杯子举起来，抵在林无忧唇边。

林无忧心领神会，低头喝了一口凉凉的酸梅汁，对着林初一露出了大大的笑容。

林初一放下杯子，给他们示范了一下蔬菜包肉的吃法，他们也有样学样。

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