督抚小说

第61章 炸鱼排与炸土豆条（第1页）

“我的朋友，没有什么比吃更能让一位冒险者安静下来了！如果说吃都无法让他安静，那就多给他上一份烤肉吧！”

—冒险者谚语

瘦肉、肥肉片互相叠加，先在瘦肉上面洒一层盐与胡椒，用力揉制确保入味后再均匀的抹上菜籽油调和出菜油的香气。在这之后再将切的薄薄的白肉盖在瘦肉身上，然后再洒一层盐上味，顺道略微涂抹一点黄糖中和一下肥肉的油腻气。

想到这里文鸳又从自己的背包里拿出了两个圆头紫洋葱，快拔出自己的切割刀将其一分为四然后熟练的为自己加持了一个圣加护抵抗洋葱裂开带来的刺激感。任凭你是铁打的人，钢做的汉子，面对洋葱该流泪那就是会流泪，绝对不会免俗的。

洋葱瓣被他两层两层的穿到了烤肉之间的位置，很快，这些洋葱将会在热力的熏陶与烤肉的油脂沾染下变得极其美味，同时的富含烤肉的香气以及爽口的口感。说实在的，要是有大蒜就更好了。不过文鸳去采购时正好卖没了，他也只能买了点蒜苗凑合，就当做小葱吃好了。

上架！文鸳打了个手势示意格兰诺顿帮他抬上去，火堆早就搭好了，有火绒和打火石后想要搭好火堆简直轻而易举，要比之前收集碎木屑简单多了。相当有分量的烤肉被文鸳和格兰诺顿端上了烤肉架，几滴菜籽油的油花顺着重力滴了下来，瞬间激起了一阵刺啦作响，让火焰升腾的更高了。

“接下来是炸鱼排。”文鸳打了个响指从背包上解下锅来，反正也没带案板，就在锅里切割好了。他将刚才搜刮到的奇异小麦从挂带上解下，全部扔到锅里又从旁边刚刚砸开的水面上取了一些水倒在里面。

奇异小麦的做法其实很简单，他和奇异海带一样，基本上可以说是浑身都能吃。最重要的是上半部分的谷子，但是实际上奇异小麦的杆也是可以食用的，最多就是出粉率很低，只能算是添头而已。

文鸳将大部分奇异小麦的前半部分切下，又将后半部分放在了一旁准备一会填到火堆里增加火力。然后就是捣碎，用手先揉搓撕开，再用刀柄将其捣碎，使其慢慢的变成糊状。和文鸳说的一样，小麦糊果然随着逐渐的捣碎而呈现出了白色，看起来与外面卖的面粉没有什么区别了。

“好厉害！”诺诺惊叹道。

“这种小麦在古代可是非常重要的粮食。”文鸳又摸了摸一旁剩下的几根奇异小麦，心中盘算这东西到底该怎么做成小麦种子。这可是粮食与杆株一比一的神迹粮食，而且出粮率能达到百分之百，除非是你打了某些奇形怪状的od，不然压根就不会有损耗，效果简直了。

面糊不算太浑浊，而且也不怎么粘稠。文鸳忽然想起来他没有鸡蛋，不由得有些无奈了起来。鸡蛋这玩意怎么可能带到地牢里，实在是太容易碎了。他也只能从自己的配料袋子里抓出来一把面粉进行调和，又稍微放了一些粗盐进去，以此让面糊更具味道。

接下来是鱼排，文鸳把那个三脚鱼重新拿了过来，这次需要的只有鱼身两侧的肉，鱼头的处理文鸳想了想也只能剁成两半然后放在旁边备用，等着准备上烤架稍微烤一下，看看味道如何，烤鱼头能不能吃。

用切割刀把已经进行了初步处理的鱼皮切下，这只三脚鱼不算特别大，只有五十厘米长，切下来的鱼排足够四个人吃了。先把脊椎切开剃下，再用剪刀把脊骨修剪掉。以此方式竖向斩切，切出一个个心形且大概有五厘米左右厚的鱼排放在旁边备用，艾丽捷被招呼过来检查鱼排内的鱼刺，而诺诺则被打去切菜，把文鸳带来的土豆与卷心菜切开备用。

“没有鱼刺了。”艾丽捷在试着捏了捏这些鱼排后做出这样的判断说道，其实文鸳已经把鱼刺多的地方剔除了，但是为了保险起见还是又检查了一遍以确保确实如此。

将检查好的鱼排先揉入粗盐与胡椒，确保入味。文鸳又伸手检查了一下面糊的粘稠度，虽然说还是有点稀，但也确实能勉强靠的上。文鸳忽然想起来了一件事，大脑一下子过弯知道该怎么处理了。

“诺诺，来释放一个凝胶术。”文鸳招呼诺诺过来说道。

“又要干什么？”诺诺奇怪的走过来问道。

“给面糊施加凝胶术啊。”文鸳理所当然的说道。

“啊？队长，魔法才不是这样用的！要认真一点好不好。”诺诺听到这个理由嗔怪的对文鸳说道。

“什么话，魔法被研究出来本来就是为了改善人们生活造福人类的，诺诺，魔法吊灯和魔法冰窖是不是该走进千家万户？”文鸳认真的反问道。

“应应该吧？”诺诺有些不自信的说道。

“那不就得了，来吧来吧，少用点魔力，稍微释放一点就行。”文鸳举起锅来对诺诺继续套路说道。

施加了凝胶术的面糊果然开始变得粘稠了，文鸳暗自偷笑了起来，趁着诺诺还在思考这一问题赶紧把面糊都抹在了鱼排身上。简单涂抹后文鸳又去检查了一下旁边的烤串，在确认烤的差不多后又戴着手套把烤架往旁边侧了一下，腾出部分火源给铁锅用。

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将火源略微扩大，再把已经准备好的铁锅架在上面开始加热。在锅开始变热后慢慢的倒入了一些菜籽油准备开始炸鱼排。因为还有残余水分的原因三脚鱼鱼排和油在锅里共同奏响了噼里啪啦的交响乐，让诺诺和艾丽捷下意识的挪了挪窝远离，避免被这飞溅的油花溅到。

文鸳倒是不太怕被烫，但是出于职业道德和保护自己他还是放下了袖子又戴上了手套。鱼排在锅中滋滋作响，文鸳时不时用锅铲给他们来一个大翻身，在黏在锅底之前铲起来重新控温。他甚至还忙里偷闲把几个搓成长条的面糊给放了下去，时不时要管炸鱼排的情况，时不时又要去提前捞出面糊，避免面糊黑焦化。

“给我一个土豆。”文鸳朝艾丽捷招手，而后者也是递过来了一个洗干净并且削过皮的土豆。这让文鸳有些诧异，但是转念一想小艾也是普通家庭成长的，会削土豆也没什么不正常的。

文鸳反手拿来土豆立刻开始在洗干净的一个木板上把这个土豆先切成两半又切成了长条状，面糊不太够，他也懒得去搞新的了。干脆直接下入油锅开炸，就看看不放面糊的炸土豆会是什么样子。

“要不再做一道土豆炖肉？算了，没有那个功夫，还是就这样好了。”文鸳从艾丽捷那里拿过来洗干净的卷心菜将其剥开又切成一块一块的，他打算过会烤一下这些卷心菜叶，顺道再烤点土豆吃。这样一来这一顿大餐也就基本宣告完成，算是结束了。

“好香！”诺诺看着那一大串烤肉说道，她感觉这次文鸳的技艺明显有所上升，要比上次还要好。

格兰诺顿还在诚诚恳恳的拿着刷子把文鸳调配好的胡椒酱料刷上去。这地方的酱料不多，但是黑胡椒酱还是有的。文鸳当时只买了两百克就花了不少钱，自此之后文鸳就誓再也不去那家黑店买调料，以后一定只自己动手绝不再从他的黑店里买东西。

“准备用餐。”文鸳打了个响指对几人说道，愉快的用餐生活即将开始，也就只有在这个时候，文鸳的心情或许才是最放松的。

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