督抚小说

第64章 玉米粑粑（第2页）

他便道：“我同你一块去吧，我昨日看山里还有好些木耳和羊肚菌，我想去采些，还想上玉米地里看看。”这个季节正是玉米抬包的时候，确实是应该去瞧瞧。

“好，待会砍完柴再上地里。”秦雁舟拿过挂在廊下的草帽给乔慕戴上，“日头大，别又把你的脸给晒红了。”

山里有树阴遮着，倒不是太晒，秦雁舟为了方便动作将外衫脱下来系在腰间，卷着袖子开始伐木。他体格健壮，手臂又结实有力，手起刀落，几刀下去一根香樟树就应声倒下。他便开始修这棵树的叶子，再将树干砍开分成小段，最后用麻绳捆住好扛回家。

而乔慕则提着篮子在离秦雁舟不远的地方捡木耳，林子里有许多腐朽的木桩，昨日他来的时候就长了好些木耳，才下过雨长出来的是又大又肥，片片饱满，所以他昨日就捡了好些。

但今日明显就再没有那么多了，找了半天也没见着多少，不过羊肚菌倒是有好些，应该是今日一早才长出来的。羊肚菌味道不错，晒干了也可以用来炖鸡，所以乔慕还是采了一些。

待秦雁舟砍好柴，俩人就下山劲直往地里去了。水稻已经抽了稻穗，从高处望下去，风吹得稻子层层叠叠，沙沙作响。四周辽阔，清香糯甜的稻花香味一阵阵的吹来，吹得人心旷神怡，忍不住想要歇下脚来多闻一闻。

秦雁舟把柴放在田梗边，走到田间拨开稻子仔细查看长势。俩人平对料理庄稼很上心，除草又除得勤，所以他们的稻子看起来就要比别家田里的要好些。

乔慕也凑过去，惊喜的现水田里养的鱼苗长大了不少。之前担心会有白鹭来抓鱼吃，但现在看来数量也并没有少多少。

看过水田，他们又扛起木柴提上篮子继续往玉米地里走去，这个时候玉米杆已经比人还高，还抬了许多苞米。玉米穗往高处落下，红红的玉米须像一把火红的胡子。

秦雁舟将一包玉米的外皮撕开，里边的玉米已经是粒粒饱满，他对乔慕道：“看样子可以吃了，要不要掰些回家？”

乔慕把竹篮放下来，“好啊，掰些回去做玉米粑粑吃。”

说着俩人就开始动手，又掰了些鲜嫩的玉米回家。

从前在乔家的时候，因为乔吉和乔祥喜欢吃玉米粑粑，所以刘四凤每年都会让乔慕做一些。那时候就是乔松帮着拉磨，乔慕来做。开始的时候他做得并不好，不是稀了就是稠了，他和乔松没少被刘四凤责骂。但后来做得多了，手艺也就慢慢的变好了。

青绿的苞米，扒去外皮后再将玉米粒一粒粒的剥下来。十几个苞米，两个人一块剥，没多久的功夫也就剥完了。

秦雁舟把小石磨搬进厨房，把玉米粒磨成浆。乔慕则把方才剥下来的玉米外壳最里边的那层取下来，用清水洗了一下。

待玉米浆全部磨完后放些白糖进去揉拌均匀，用小勺舀在薄薄的玉米叶中，包起来放在蒸笼里蒸熟，玉米粑粑也就做好了。

傍晚吃晚饭的时候乔慕还用剩下的玉米浆烙了几个油饼，又炒了几个小菜。

蒸笼才打开，玉米的清甜香气就飘满了整个厨房，口感软糯的玉米粑粑都很合他们的胃口，俩人便忍不住多吃了几块。

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