督抚小说

第96章 穿成李大嘴 06（第1页）

李大嘴走到柜台去，拿起笔墨纸，走回桌上，画了一些新样式的柜台座椅，递过去给佟湘玉看。

“掌柜的，先照我画的这打两套出来，还有定制一批写有同福客栈的餐具茶具回来，碗碟小的就要巴掌大小就好，大的就正常。”

掌柜的接过图纸一看，又听到大嘴说这话，就直觉有些不好，咋还没赚到钱就要花钱咧，现在用滴碗碟，茶壶茶杯不是挺好滴嘛！

干啥非要在上面写上同福客栈这几个字，为了几个字就换一批餐具茶具也太浪费咧！

李大嘴见佟湘玉这样，就知道她舍不得钱了。

“掌柜的，这俗话说得好，舍不得孩子，套不着狼，咱们店想赚钱就得先花钱。”

“年轻人，这个世界上怎么可能没有付出就有回报。”

“做大事就要大气一点，你还想不想名扬大明国了？”李大嘴巴拉巴拉说了一大堆话。

最后，佟湘玉生无可恋的同意了。

“买，买，买，明天额就去买去，行咧吧！”

李大嘴见到掌柜的肯配合，满意的点了点头。

第二天一早

佟掌柜去定制新柜台座椅，餐具茶具。

李大嘴和老白出去采买食材，回来大伙又帮着给杀鸡拔毛，清洗蔬菜的，削竹签的。

三十只拾掇好的鸡，去掉鸡爪，又将鸡爪焯了水捞出来，去了骨头就成了无骨鸡爪，蒜子辣子切的细细碎碎的，将鸡爪和切好的蒜和辣子放进大碗中，加上酱油，陈醋，香油搅拌一下，一道无骨鸡爪就做好了。

先取五只鸡配好料开始炖，熬成五锅浓郁的鸡汤，再将鸡捞出来做成手撕鸡。

教老白按照昨天的方法，取掉鸡胸肉，十条鱼割下肉，细细捶成肉糜，鸡肉糜加少许淀粉灌进肠衣里制成香肠，鱼肉糜则是下水汆成鱼丸。

小郭帮着把纯鸡肉切块，洗好的各种蔬菜切成合适的大小。

吕秀才和莫小贝用竹签，把鱼丸，鸡肉肠，鸡红，各种蔬菜串好。

最后李大嘴把串串下锅烫熟沥水。

再拿两个大盆，放上盐，酱油，香油，油辣子，搅拌一下倒入才煲好还滚烫的鸡汤，再把各种各样的串串放进去浸泡。

鸡块和鸡翅鸡腿腌制好，挂上粉面，下油锅里炸，又调制一大壶番茄酱。

剩下的鸡架，鸡杂啥的还是依旧辣卤。

最后，神秘礼品和蛋糕的制作过程就是李大嘴独自完成了，毕竟有些东西自己是从空间里取的，不能让他们知道。

今天时间足够就自己做了蛋糕胚子，切好今天买的水果，又从空间里偷渡了二十盒白凉粉，三十个硅胶模具，几盒奶油，马斯卡彭，手指饼干，咖啡，可可粉，裱花袋，食用色素。

因为，凉粉需要瞬间凝固所以先制作。

只见，他将泡开的茉莉花，一朵朵放进模具，凉粉粉包，和糖粉倒入一个大木桶里，倒上热茶水，搅拌搅拌，等搅拌均匀就装进硅胶模具中，盖上盖子再补满凉粉茶水，等凝固就行。

只见，将蛋糕胚子分成三份，又打了奶油，分成几分，用色素调好颜色装进裱花袋里。

然后，一层蛋糕胚子一层水果，一层奶油。

最后，就开始用原色奶油抹面，用其他颜色画了树木和花草，又做了几只胖乎乎的小松鼠，再用切好了水果放在面上点缀，就这样，做了三个不同花样的水果蛋糕。

又开始做提拉米苏，一层手指饼干浸泡咖啡，一层打的马斯卡彭，最后抹面平整撒上可可粉。

做好这些，又去看凉粉，揭开盖子一看，都成功凝固了。

李大嘴拿起一颗在手里仔细一看，微黄透明的凉粉球，只见还包裹着一朵半透明的茉莉花，像一颗琥珀一般。

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