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第三十二章
祝镕带着符伊年来到一家藏在居民房里的低调私房菜馆,此私房菜的一大特色就是:没有菜单,吃什么全取决于大厨今天能买到什么。
只是菜送上来了,却没有主食。
符伊年打量了一番眼前的四个菜两叠点心,忍不住向服务员询问不提供主食吗,得知若是需要可以提供的时候,她立刻询问祝镕需要什么。
符伊年:“馒头吧?馒头顶饱,你觉得怎么样?两个够吗?要不三个?还是四个?”
祝镕想到自己今天几乎没有训练,体力消耗并不大,就只要了两个馒头。
“那就两个馒头,”符伊年冲小姑娘笑笑,“谢谢了。”
祝镕见她只要了两个馒头再没有别的,恍然明白,她这两个馒头都是替自己要的。祝镕不自觉地翘起嘴角,目光也柔和起来,心底十分的熨帖。若是非要找个形容,大概就是暑热时的冰棍寒冬中的热鸡汤,舒服。
符伊年倒是没有注意到他的表情和神态,更多注意力落在桌上这四道菜两叠点心上,看起来并不是什么特别的菜品,荤素搭档,食材都算比较常见,除了那道茄汁大虾,番茄和大虾冬天都很难买但也不是搞不到。
提起筷子,符伊年眼睛在每道菜上面停留了一会儿,最后落在那道上汤白菜上。这道菜被装在一只青花小盘中,盘子外头画着竹子和翩翩的蝴蝶,清新淡雅,里面装着飘在清澈上汤中的白菜,取的是菜心部分。
“这道菜,不会就是传说中的‘开水白菜’吧?”符伊年喃喃。
祝镕点头,“是啊,就是开水白菜,传说中的‘国宴头菜’,周总理宴请外宾时指明要求的,当时是先将白菜芯儿雕刻成一朵花,装在一只深口瓷碗里,然后往里浇汤,当汤浇进去的霎那,花瓣缓缓绽放,经验四座。”
符伊年听了祝镕的介绍,越地好奇它的味道,于是一手筷子一手汤匙,筷子夹起一片菜叶、汤匙在下面接住免得汤汁滴在外面,仔细品尝后连连点头,“好吃,清香爽口,不愧是御厨的传人。”
说完正对上祝镕的眼睛,目光柔和,符伊年有点不好意思,“吃啊,别看我。”
祝镕嘴巴动了动,到底没敢把那句“秀色可餐”说出来——他怕挨揍。
吃了白菜叶,再喝一口“开水”,也很好喝,香醇,令人食欲大开。
这顿饭吃完,符伊年觉得自己这么多年的书白读了,根本想不起来要美好的形容,只会说“好吃”“真好吃”“太好吃了”。
祝镕也频频点头,而且,符伊年实在是一个绝好的饭搭子,看她吃饭特别令人胃口大开,好像对于她来说,每一口食物都是天赐的宝贝,特别认真特别真诚。
而且,符伊年虽然大口吃饭,但是并不粗鲁,无论是咀嚼还是喝汤,都没有出一点儿声音。
四个菜,几乎道道都是荤菜,被两个人吃得精光,连盘子里的汤汁都用馒头蘸着吃完了,但是谁都没有觉得不好意思。
一个是因为这菜确实做得太好吃了,再一个是为了不浪费,两人都不是挥霍的“纨绔”子弟,更何况,“浪费是极大的犯罪”这条标语可是几乎每家国营饭店墙上都写着呢。
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