督抚小说

第55章（第1页）

“正好，今儿在这吃吧，人多热闹。”

“成，我回去也没啥事。”王嫂子也没推辞。

因为回去真的没啥准备的，他家没钱年货自然也少得可怜了。那点子钱还要买粮种呢，哪能随便乱花啊。

“一会你也拎点肉回去，过年跟我们一起过吧，顺便给我干点活，兰子的手不能泡，好多活都干不完呢，你留下给我干点活吧。”李母同情他们，一家子都是勤快老实人，干活特别卖力，想着帮一把，要说别的肯定不愿意留下，不如说给干点活，他们肯定愿意帮着干点活了。

王家嫂子低头抹抹眼泪，“让嫂子笑话了，有啥活您就吭声，别的没有一把子力气还有的，我们没少让您费心。”

“这话客气了，翻过年你还跟桂花去卖东西，攒几个钱把家业置办起来，怕啥呀！过年跟我过了。”李母豪气的笑道。

“哎，我帮嫂子干活。”王嫂子不是不知道人家帮她，可她不忍心拒绝，想让孩子们吃两口肉啊，春妮在摊上看着肉直流口水，碰都不敢碰一下，生怕遭人嫌弃这活干不成了，她这个当娘的心疼啊！

“就是我说什么来着，嫂子还老推辞呢，娘您不知道，我在摊上让春妮吃了两口肉，嫂子愣是把春妮打了一顿，气死我了！”张氏也无奈的很，是她看春妮可怜，给了一两口肉赛嘴里，没成想王嫂子看见了以为春妮没出息嘴馋偷东西吃，把孩子打的哇哇直叫唤。

“你也太要强了，为难孩子干什么呢，有那心气把日子过红火了，气死那个老不死的。”李母低头在王嫂子耳边嘀咕。

王嫂子也乐了，频频点头，笑而不语。

最终王嫂子同意留下来一起过年，反正就在隔壁几步路的距离，不留下来李家也要给他送过来，何必呢。

有了王家人一起帮忙干活，两头猪很快就拾掇好了，李青山将肉一条条都割好了，准备挨个分一些出去，村长家里长家这都是要送点礼的，人家帮你忙了。

给王家也给了两刀肉，王叔不好意思推辞不要，李青山说看在孩子的面上别委屈了孩子，王叔这才含着眼泪收下了。

给二叔家也给了一些肉，过年要在一起吃，他们没要那么多，给马小玲回娘家的肉也准备好了，马氏感激的不行，想得太周到了。张氏回娘家的肉也留下了，谁都没落下。

回家

剩下还有不少肉要做成腊肉和腊肠储存，这个要李老头出手才成，他做的腊肉特别好吃。

“爹，给我留点腊肉，那个才好吃嘞。”二叔冲老爹喊了一句。

“嗯，少不了你的。”

“过两日把我家的猪也杀了吧，都弄成腊肉得了，都爱吃这一口呢。”二叔琢磨着日子差不多了，他家的猪也该杀了，今天一天搞不完所以才没吭气。

“中，正好一块做了。”李老头点点头。

忙活了一整天，直到夜里才算全部弄完，李老头和孙女一起洗猪头，煮上反复清洗然后把肉剥下来，一层层码好拿纱布包成一小块捆的紧紧的，要来做猪头糕。

这个一定要趁热，不然多余的油脂就弄不出来了。

因为巧兰爱吃猪头糕，所以今年的两头猪头全都留了下来，上回的猪头糕还没吃完呢，天冷放地窖里可以冻住，每次切一点，但也快吃完了，每次来客人切一点，总共也切不了三盘子，猪头糕做好就剩一本书大小了。

猪脑会取出来挑干净然后放上一点料酒去腥，放大碗里蒸的嫩一点，这个可以做面线吃，放上高汤野蘑菇撒上葱花，筋道的面条，上面放一小勺猪脑，嫩滑爽口非常好吃。

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