督抚小说

57 五七 劝学（第2页）

她本意想维护竺晨风，&xeoo现自己也想出什更厉害、可以媲美男子差事可以让女子做，尴尬地卡了壳。

长信在旁边看着，也点干着急，脑子灵活如他，一时竟也想出救场话。

薛家倒意识到自己说错了话，连忙对竺晨风道：“师父，说错话了，厨娘也什好，管你将做什，一定都最最厉害！”

“你呀，别听他俩瞎夸，就念过点书，恰好懂得些道理罢了，但学识水平跟明大法比，过觉得，只要女孩子能同样念书条件，自己奋努力，定然比男子差，你看们李寞夫子就很厉害。”

竺晨风道。

她自会被金玉露说话伤到，但确个时代女命运感到公。

“再说了，念书见得就非得去考功名、做官，管你做什事，能识文断字、界开阔，都大裨益。”

竺晨风一边做着丸子，一边慢条斯理地说，“就咱们做厨娘，万一将想凭手艺开饭馆，也得识字、会看账本？书里头些知识，就一座座高山，爬山难了些，但只站得高，将才能看得远。书到用时方恨少家，现在机会学，可别长大了才悔。”

薛家似懂非懂，但师父说话她要听，认真点了点头：“一定会好好念。”

时厨房门口响起了林若拙赞许声音：“竺姑娘真剔透，番话说得浅显易懂，又鞭辟入里，果然大智慧。”

竺晨风循声望去，便见他笑地站在那里，旁边站着捋着胡子微笑李夫子，再旁边，则脸写着愿、但听见话同样表示赞叹李寞。

她连忙屈膝行礼：“让林解元和夫子们见笑了。饭菜在准备，请三位先去饭堂落座。”

都了，做饭得加快度，金玉露刀功好，竺晨风安排她去切土豆丝和准备配料，让长信去洗蘑菇，自己先把做好皮蛋丸放进蒸锅里蒸。

道菜在现世时候用高压锅蒸十几分钟，现在种技术手段，就用普通蒸锅多蒸一会儿好了。

薛家手脚麻利地烧好了另一口灶，听师父交代，起锅烧水，水里放盐，等水开，把洗好菠菜和胡萝卜丝下锅焯软，取出用冷水过凉，沥干水分放在一边，再去把长信洗好撕好蘑菇拿过焯水，走同样流程。

竺晨风换了口锅，热锅凉油，将一小把花生米炸香，取出冷&xeoo，接着舀一勺热油出，“嗞拉”一声浇在准备好蒜末和小米辣上。

“好香！”

薛家凑在旁边使劲儿闻了闻。

竺晨风笑笑：“饿了？饭焖上了，等下炒出热菜你先吃。”

“用用，下午吃了师父做小点心呢，一点也饿，就馋了。”

小孩儿嘴甜，笑嘻嘻地说，“师父做菜太好吃了，看见什都想吃。”

得说，捡小棉袄真级暖和。

在浇过油蒜末辣椒里加入一点鱼露、酱油、陈醋，盐，再放入适量白糖，最倒入一点香油搅匀，找一个大盆，把菠菜和胡萝卜丝、晾凉花生米放进去，淋入调料汁，搅拌过装盘。

取一个大碗，放进去一点面、淀、生、碱面，再放些盐，打上一个蛋，一边搅拌一边加入适量清水，将些类调成粘稠糊，倒入盛着沥干水分蘑菇碗里，抓拌均匀。

把油锅重新坐灶上，余温很高，很快就升到合适温度，将蘸着面糊蘑菇下进去炸两遍，闻着就喷喷香，用隔壁小孩儿，前个小孩就快要馋哭了。

竺晨风捏一炸蘑菇，反复吹了吹，递到薛家面前：“尝尝。”

乖徒弟“嗷呜”一口把蘑菇叼走，嚼了嚼，睛都瞪圆了：“好香好脆！”

长信也凑过捏了一放进嘴里，被烫得嘴都在喷热气：“吼吼吼真好吃！就淡了点，但很香了！”

“嫌淡就蘸个吃。”

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